Cubos de Frango em Molho de Especiarias com Espargos Verdes Salteados com Flôr de Sal e Arroz Thai Jasmin

Segunda-feira, Outubro 21, 2013

A carne de frango continua a ser a mais consumida cá por casa e tento sempre prepará-la de modo diferente. Desta vez uma mistura bastante agradável: preparei o frango com um molho bem aromático e rico em especiarias e acompanhei com um simples arroz thai jasmin e espargos verdes salteados que temperei apenas com flôr ...

Robalo Escalado no Forno Temperado com Tomilho-Limão e Acompanhado com Batatinhas e Espargos Verdes

Domingo, Outubro 20, 2013

O peixe faz parte integrante da nossa alimentação. No tempo quente é basicamente sempre grelhado, mas no tempo mais frio cozinho-o principalmente no forno. Este robalo que hoje apresento foi cozinhado no forno, escalado e já sem cabeça , e acompanhei com batatinhas no forno e espargos verdes, também preparados no forno. Ingredientes: | 1 Robalo grande | Tomilho-Limão ...

Torta de Laranja

Sábado, Outubro 19, 2013

Esta torta de laranja é a preferida cá de casa. Fica bem húmida, com um intenso aroma e sabor a laranja e com uma cor fantástica. A receita é do livro base da Bimby. Ingredientes: | 2 Laranjas | 300 gr. de Açúcar | 8 Ovos | 40 gr. de Farinha Custard | 60 gr. de Margarina Preparação: Coloca-se no copo as cascas ...

Bolo de Courgette e Amêndoa

Sexta-feira, Outubro 18, 2013

Todos os anos o meu Sogro querido me oferece um saco de miolo de amêndoa, que traz do Algarve. Eu adoro amêndoas, mas desde que tenho o aparelho dentário torna-se complicado comê-las inteiras, tenho sempre receio que o aro saia do bracket e me obrigue a uma visita extra ao dentista :) Por isso uso as amêndoas ...

Esparguete com Molho de Coentros e Alho e Queijo Curado Gourmet de Cabra com Pimenta Preta

Sexta-feira, Outubro 18, 2013

As refeições bem simples são as preferidas cá de casa :) E como o tempo não estica, estes últimos tempos cá por casa só mesmo com receitas rápidas e fáceis! Esparguete é do agrado de todos, aliás para os meus filhos esparguete não é massa, é esparguete Junta-se um molho para enriquecer, mas um pouco de queijo ...

Salteado de Esparguete com Tomate, Ervilhas e Sardinhas em Tomate das Conservas NERO

Sexta-feira, Outubro 18, 2013

A minha sugestão de hoje foi preparada com as Sardinhas em Tomate das Conservas NERO. Um ingrediente bem prático para se ter na despensa pronto a utilizar numa refeição de última hora em que não se dispõe de muito tempo para a sua preparação. Ingredientes: | Massa Esparguete | Azeite | Flôr de Sal | Ervilhas | Azeite | 1/2 Cebola pequena | 1 ...

Salmão com Cogumelos e Arroz de Forno

Quinta-feira, Outubro 17, 2013

No dia em que recebi os produtos da PIMENSOR o jantar estava destinado. Tinha comprado salmão fresco e com uma cor linda para preparar para o jantar, e aproveitei os oregãos da PIMENSOR para o temperar. Uma refeição bem simples mas tão reconfortante! Foi tudo preparado no forno: o salmão, os cogumelos frescos e o arroz. Ingredientes: | Salmão, usei a parte do ...

Biscoitos de Aveia com Manteiga de Amendoim e Chocolate Branco e Negro

Quinta-feira, Outubro 17, 2013

Os biscoitos feitos com aveia são uma constante cá por casa. Bem fáceis de preparar e com um excelente sabor, tornam-se um snack delicioso para o dia-a-dia. Esta versão que hoje mostro é de uns biscoitos bem densos, feitos à base de aveia e manteiga de amendoim. Ingredientes: | 150 gr. de Farinha | 1 colher de Fermento | 1/2 ...