O meu filho gosta muito de salsichas frescas grelhadas. Costumo grelhá-las no grelhador na rua, mas desta vez fiz a experiência de as grelhar numa frigideira de grelhar e gostei bastante do resultado, as salsichas ficaram óptimas! Acompanhei com um arroz Thai Jasmin com açafrão. Ingredientes: | Arroz Oriente Thai Jasmin | Azeite | Flôr de Sal | Açafrão | Salsichas Frescas, usei ...
Esparguete Salteado com Bacon Acompanhado com Cubos de Frango com Sementes de Mostarda e Cogumelos
As refeições com massa, especialmente esparguete, são uma constante cá em casa. Eu gosto de todo o tipo de massas, mas os restantes membros da família são apreciadoras principalmente de esparguete. Salteei o esparguete cozido com um pouco de bacon, o que lhe deu um toque bem especial. Fiz esta operação na Actifry pois é um tipo de ...
Pérolas do Mar com Arroz de Pimento Perfumado com Salsa
Foi com a minha Mãe que aprendi a cozinhar, no entanto temos modos completamente diferentes de o fazer :) Enquanto eu lhe contava acerca DESTA RECEITA que já vos mostrei, ela ia dizendo que podia ter feito desta ou daquela maneira, que podia ter feito tudo junto num tacho só e muito mais rapidamente, que se tivesse ...
Salada com Molho de Iogurte e Bifinhos de Perú
Regresso aos poucos, ainda com muita coisa por fazer mas muito mais para vos mostrar! As férias são sempre boas e desejadas, mas confesso que o regresso também sabe tão bem :) A nossa casa, a nossa cama, as nossas coisas, a nossa cozinha! Os dias mais quentes pedem refeições bem leves e de fácil preparação. Como por exemplo ...
Férias :)
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Sapateira • Pescanova
Os petiscos estão em alta no Verão! E marisco sabe bem todo o ano, mas no Verão tem aquele sabor especial :) A minha sugestão de hoje é uma sapateira recheada, bastante fácil de preparar. O segredo está na qualidade da sapateira, e as da PESCANOVA são excelentes. Como podem ver nas imagens vem cheias de ovas :) Deixo uma ...
Açorda de Tomate com Camarão • Vídeo
Adoro açordas! Lembram-me a minha infância em que, nesta altura do ano em que abunda o tomate, a minha Mãe fazia sempre açorda de tomate, tão boa! A que mostro hoje levou pouco tomate, mas se tiverem e gostarem de tomate poderão colocar uma maior quantidade. Acompanhei com camarão, bem ao gosto cá de casa, mas como refiro ...
Tomate Berry com Manjericão para “Picar” com Snacks de Milho
Gosto muito de tomate. Bem vermelhinho e suculento. Uma das minha variedades preferidas é o tomate berry e, sempre que o encontro à venda, trago para casa. É pequenino, bem suculento, bem vermelho e tão saboroso! A sugestão que deixo é do mais simples possível para preparar. Para um petisco bem fresco e delicioso. Ingredientes: | Tomates Berry | Manjericão fresco | Azeite | Vinagre, ...
Salada Atum com Ovo, Queijo, Frutos Secos e Maçã Desidratada
As saladas bem enriquecidas com vários ingredientes tornam-se óptimas sugestões para uma refeição leve e saborosa. São bem fáceis de fazer e podemos sempre adicionar o que mais gostamos. A versão que mostro agora é bem simples, contudo muito rica em sabor :) Ingredientes: | Ovos para cozer | Alface | Tomate | Milho | Atum, usei Filetes de Atum em Azeite, da ...
Bifinhos de Perú Recheados com Queijo e Acompanhados com Courgette no Forno
A sugestão que hoje trago é bem simples. Uns bifinhos de perú que foram recheados com queijo e acompanhados com courgette no forno. Tudo muito fácil de preparar como vos explico de seguida. Ingredientes: | Bifinhos de Perú | Azeite | Alho | Louro | Flôr de Sal | Queijo fatiado | Tomilho Fresco | Courgette | Cebola | Louro | Azeite | Cebolinho Fresco | Tomilho Fresco Preparação: Numa frigideira coloca-se um ...
