Uma vez mais o peixinho "sem espinhas" que tanto apreciamos cá por casa! Preparado no forno, generosamente regado com sumo de limão que lhe conferiu um aroma e um sabor delicioso! Ingredientes: | 4 Supremas de Salmão, da Pescanova | 4 dentes de Alho | 1 Limão | Margarina | Mistura de Especiarias para Peixe | Louro | Sal Preparação: Coloca-se as supremas de salmão num ...
Arroz Basmati Oriente com Cogumelos Salteados e Castanhas do Maranhão
Cada vez mais dou valor às pequenas coisas da Vida. O privilégio que tenho de assistir ao crescimento dos meus filhos com saúde é sem dúvida uma das coisas que mais valorizo. Nada lhes falta, principalmente Amor. Uma palavra tão pequena, contudo tão poderosa! O que seria de nós sem Amor? Sempre fui muito sentimentalista e muito demonstradora de afectos, ...
Arroz Sushi com Sardinhas Despidas em Tomate
Dou-vos a conhecer a SISTER'S GOURMET, uma loja de produtos alimentares gourmet. Comercializa produtos Portugueses de excelente qualidade, como por exemplo as conservas que vos mostro em seguida. Para a sugestão que hoje apresento usei a conserva de Sardinhas Despidas em Tomate :) Sardinhas sem pele nem espinhas num generoso e apetitoso molho de tomate. Outras sugestões vão aparecer ...
Bolo de Stevia e Limão
Conheci a Stevia através da Aromáticas Vivas, que me enviou uma vaso com esta planta e me informou acerca das suas propriedades. No site da Aromáticas Vivas pode ler-se: Stevia - Adoçante Natural, 10 a 20 vezes mais doce que o açúcar Stevia rebaudiana A Stevia é um género botânico pertencente à família Asteraceae. A Stevia é um pequeno arbusto (pode atingir 30 ...
Pudim de Chocolate • Com Cuajada • VÍDEO
A cuajada é um prepara lácteo que pode ser preparado simples ou, adicionado a outros ingredientes como neste caso o chocolate, dar uma consistência quase imediata. Torna-se portanto óptimo para a preparação de pudins e sobremesas que necessitem de solificação, como vos mostro neste pequeno VÍDEO: Ingredientes: | 200 gr. de Chocolate, usei chocolate negro para culinária | 400 ...
Medalhões de Pescada com Camarão Tigre em Whisky com Maionese de Alho e Arroz Sushi
Trago uma sugestão bem colorida e diversificada. Já vos disse que não gosto do tradicional sushi. É um nível que ainda não atingi mas que sinceramente não me esforço muito por o fazer :) E como gostos não se discutem, respeitam-se, a minha sugestão com o arroz sushi da Oriente é um pouco diferente... Para enriquecer a refeição usei a ...
Chocos Grelhados [e Supremas de Salmão] com Esmagada de Batata e Ovo
A época que atravessamos é, inegavelmente, de contenção. Em todos os sectores sente-se a falta de poder de compra. E os supermercados/hipermercados de grandes marcas cá em Portugal adoptaram, quase todos, a "mania" das promoções. Promoções essas que por vezes me deixam boquiaberta :) Com o auxílio de vales de desconto, outra grande moda que chegou em grande e ...
Parmalat • Batalha de Blogues • Entrada: Tarteletes de Camarão com Molho Béchamel e Cebolinho
O meu blog foi convidado a fazer parte desta iniciativa, e aceitei com todo o prazer! Começo com uma entrada. Para esta receita utilizei o molho Béchamel, da Parmalat. É uma entrada bem simples e bem ao gosto cá de casa. As tarteletes levaram uma base de pão de forma, que pode substituir-se por massa folhada ou massa quebrada. O ...
Salada Refrescante com Mussarela de Búfala e Salmão Fumado
A sugestão de hoje é bem colorida, fresca e simples. Com os ingredientes que mais gostam e que têm disponíveis, cinco minutos para a preparação e o tempero que mais vos agrade, uma boa salada serve perfeitamente de refeição nos dias mais quentes. Aproveito a leveza e simplicidade da receita para participar no passatempo de 100 publicações ...
Petiscos de Verão • Tostas Crocantes com Azeite e Alho com Camarão Frito e Salada de Tomate
Nesta época do ano de mais calor, as refeições cá de casa são muito à base de grelhados e "petiscos". Refeições de fácil preparação e que, com a ajuda de bons electrodomésticos, como a minha Actifry 2 em 1, rapidamente ficam prontas. A sugestão que vos deixo é mais que um 2 em 1 :) Mas evidentemente que ...
