Não sendo uma carne de gosto consensual, cá por casa agrada a todos. É o tipo de carne que precisa de ser bem temperada e bem cozinhada. Se assim for fica bem tenra e muito apetitosa. Ingredientes: | Borrego, usei a parte da perna | Cebola | Alho | Azeite | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Branco | Sementes de Mostarda | Mistura de ...
Arroz Sushi com Manga e Pistáchios
Em primeiro lugar convém que diga que não gosto do "tradicional" sushi. O meu marido é um enorme apreciador mas eu ainda não atingi esse nível :) As versões que faço cá em casa, como ESTA, são mesmo muito simples e "à minha maneira", não sigo as referências tradicionais do sushi. Como cozinhar deve ser sempre ao nosso ...
Ervas Aromáticas
Questionam-me com frequência o que faço para manter as minhas ervas aromáticas. Resolvi por cima tirar umas fotos a explicar :) Os vasos que recebi da Aromáticas Vivas são óptimos para se ter dentro de casa, prontos a usar. Acontece que as janelas cá de casa são todas sacadas, ou seja janelas altas, sem parapeitos. As ervas aromáticas e flores ...
Salada Colorida de Alface, Tomate, Azeitonas, Manga e Mini-Mozzarellas com Ovo Mexido com Alheira
Uma boa salada sabe sempre bem. Tento sempre cá por casa ter produtos frescos e o mais coloridos possível para alegrar as refeições. A sugestão que vos deixo é do mais simples e rápido possível! Haja imaginação :) A salada foi servida com ovos mexidos com alheira, outra sugestão também muito simples e ao alcance de todos. Ingredientes: | Alface | Tomate | ...
Queijo Fresco com Tomate, Ervas Aromáticas e Framboesas
Este calor dá cabo de mim. Literalmente! Tira-me a energia, não me apetece fazer nada principalmente nas horas de mais calor. Só quero ficar quieta dentro de casa onde está fresco :) As refeições cá de casa tem sido mesmo, mas mesmo muito simples. À base de saladas, petiscos, refeições rápidas que não exijam muito esforço e principalmente que refresquem ...
Salada de Tomate com Salmão Fumado e Queijo da Ilha com Esparguete e Ovo Estrelado
Uma boa salada por si só já é uma refeição. São muito versáteis pois podemos sempre utilizar ingredientes diferentes e, quer faça frio quer faça calor, são sempre saborosas. Cá por casa não posso servir apenas uma salada como refeição porque estes corpinhos não se sustentam com refeições leves :) mas complemento a refeição com as referidas ...
A Metalúrgica – Bakeware Production
Uma nova encomenda que acabou de chegar! Aproveitei a promoção dos 50% de desconto :) Vejam como usufruir desta promoção: https://www.facebook.com/AMetalurgicaBakewareProductionSA/app_197250700319058
Pizza com Alho Dourado, Azeitonas e Tomate Berry
Fiquei muito curiosa com o Alho Dourado que recebi das Compotas & Chutneys • Maria João Cortes. Quando abri o frasco e o provei imaginei logo o seu sabor numa pizza, e se bem o pensei, melhor o fiz :) A pizza é bem simples, com poucos ingredientes e bastante acessível, óptima para uma entrada ou um ...
Biscoitos Caseiros Amanteigados Aromatizados com Cardamomo
Estes biscoitos foram tão apreciados que voltei a repetir a receita! Desta vez aromatizei-os com cardamomo e ficaram ainda mais saborosos :) Praticamente todos os fins-de-semana faço biscoitos caseiros para o lanche das crianças durante a semana. Informações sobre DISPÁRA-BISCOITOS pelo mail: luisaalexandramarques@hotmail.com Ingredientes: | 125 gr. de Margarina, usei Vaqueiro especial para Bolos | 60 gr. de Açúcar em Pó | 30 gr. de ...
