Quinoa com Queijo Alavão Cremoso, Coentros Frescos e Cebolinho Fresco e Ovo Estrelado

Terça-feira, Julho 2, 2013

Quinoa não é um ingrediente que use frequentemente cá por casa. Aliás sou eu a única a gostar. Já vos tinha mostrado uma sugestão AQUI. Desta vez preparei de um modo mais simples, para uma refeição bem rápida e fácil. Não sou apreciadora do sabor simples da quinoa, tenho sempre que lhe misturar mais algum ingrediente de sabor forte ...

Vencedor do Passatempo «As Receitas Escolhidas» de Maria de Lourdes Modesto • Editora BABEL

Terça-feira, Julho 2, 2013

Em primeiro lugar quero agradecer a todos os que contribuíram para que ESTE passatempo fosse um sucesso! Recebi 44 deliciosas sugestões, que podem ver AQUI. A receita escolhida pela Editora BABEL foi: Participação da Sandra, do Blog "Marmita". Peito de peru recheado com beterrabaIngredientes:1 peito de peru para rechear1 beterraba2 dentes de alho1/2 molho de coentros3 cebolinhas1 colher de ...

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Terça-feira, Julho 2, 2013

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Supremas de Salmão com Cogumelos Frescos Perfumadas com Funcho, Salva e Chutney Verde Acompanhadas com Arroz Oriente Natura Mediterranean Rice

Segunda-feira, Julho 1, 2013

Com este calor abrasador eu já nem sei o que preparar para o jantar! É de extremos, uma semana chove e está frio e agora um calor quase impossível de aguentar de tão intenso. Dou-me melhor com o frio do que com o calor. O tempo quente demais tira-me as forças, deixa-me sem ânimo para fazer nada! mas como ...

Bolo de Laranja com Sementes de Papoila e Xarope de Mel e Laranja

Segunda-feira, Julho 1, 2013

Durante a semana costuma fazer um bolo bem simples para os nossos pequenos-almoços. Bolos pouco doces, geralmente com fruta, que aconcheguem :) O que vos mostro de seguida é uma versão repetidas vezes sem conta. Seja cozido no forno ou na máquina de fazer pão, como foi o caso, fica sempre bastante agradável e nada enjoativo. Ingredientes: | 1 Laranja ...

Lombinhos de Perca com Especiarias e Cogumelos no Forno Acompanhados com Arroz de Forno

Domingo, Junho 30, 2013

Uma vez mais uma sugestão com "peixe sem espinhas" :) Sem dúvida é o que mais consumimos cá por casa, torna-se muito suculento e saboroso. Aproveitei que tinha o forno ligado e cozinhei o arroz também no forno, é bem fácil de fazer. Ingredientes: | Lombinhos de Perca, usei 4 grandes que depois cortei em pedaços mais pequenos | Cogumelos ...

Bolo de Pêra com Sementes de Papoila

Sábado, Junho 29, 2013

Sou apologista de aproveitar o mais possível, principalmente em culinária. Com frequência cá em casa, e creio que em todas as casas, a fruta amadurece mais depressa do que o desejado. E uma boa maneira de aproveitar fruta madura demais é em bolos. Ficam bem saborosos e húmidos graças à fruta, e assim nada se estraga. Esta receita que ...

Biscoitos Shortbread [KitchenAid] • Dispára-Biscoitos • VÍDEO

Sexta-feira, Junho 28, 2013

Os VÍDEOS de biscoitos caseiros são os mais vistos no meu canal de Youtube, por isso mesmo deixo aqui um novo vídeo com uma nova receita. Uma receita bem especial pois não leva ovos. Receita original do livro da minha KitchenAid. Ingredientes: | 225 gr. de Farinha de Trigo | 115 gr. de Farinha Maizena | 1 pitada de Flôr de ...