Fiquem atentos, em breve vai começar! :)
Salada de Alface e Tomate com Queijo Alavão Cremoso e Cebolinho Fresco
Ultimamente as saladas não tem faltado cá no blog! Estando o tempo mais quente são o acompanhamento ideal para grelhados, quer de carne quer de peixe, e faço-as com muita frequência cá por casa. A que hoje vos mostro está muito bem acompanhada com o queijo alavão cremoso que trouxe da Academia do Queijo e temperada com ...
Petingas no Forno • Um Petisco da Minha Mãe
Este petisco lembra-me sempre as Vindimas, pois é tradição a minha Mãe fazê-lo por essa ocasião. Tenho que confessar que eu não gosto :) Vocês já sabem a minha aversão às espinhas e este petisco, sem desfazer o seu sabor, é carregado com espinhas, aqui a menina dispensa! Ingredientes: | Petingas | Farinha de Milho | Cebola | Alho | Tomate | Massa de ...
Borrego com Sementes de Mostarda e Arroz Thai Jasmine
Não sendo uma carne de gosto consensual, cá por casa agrada a todos. É o tipo de carne que precisa de ser bem temperada e bem cozinhada. Se assim for fica bem tenra e muito apetitosa. Ingredientes: | Borrego, usei a parte da perna | Cebola | Alho | Azeite | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Branco | Sementes de Mostarda | Mistura de ...
Arroz Sushi com Manga e Pistáchios
Em primeiro lugar convém que diga que não gosto do "tradicional" sushi. O meu marido é um enorme apreciador mas eu ainda não atingi esse nível :) As versões que faço cá em casa, como ESTA, são mesmo muito simples e "à minha maneira", não sigo as referências tradicionais do sushi. Como cozinhar deve ser sempre ao nosso ...
Ervas Aromáticas
Questionam-me com frequência o que faço para manter as minhas ervas aromáticas. Resolvi por cima tirar umas fotos a explicar :) Os vasos que recebi da Aromáticas Vivas são óptimos para se ter dentro de casa, prontos a usar. Acontece que as janelas cá de casa são todas sacadas, ou seja janelas altas, sem parapeitos. As ervas aromáticas e flores ...
Salada Colorida de Alface, Tomate, Azeitonas, Manga e Mini-Mozzarellas com Ovo Mexido com Alheira
Uma boa salada sabe sempre bem. Tento sempre cá por casa ter produtos frescos e o mais coloridos possível para alegrar as refeições. A sugestão que vos deixo é do mais simples e rápido possível! Haja imaginação :) A salada foi servida com ovos mexidos com alheira, outra sugestão também muito simples e ao alcance de todos. Ingredientes: | Alface | Tomate | ...
Queijo Fresco com Tomate, Ervas Aromáticas e Framboesas
Este calor dá cabo de mim. Literalmente! Tira-me a energia, não me apetece fazer nada principalmente nas horas de mais calor. Só quero ficar quieta dentro de casa onde está fresco :) As refeições cá de casa tem sido mesmo, mas mesmo muito simples. À base de saladas, petiscos, refeições rápidas que não exijam muito esforço e principalmente que refresquem ...
