Andava muito curiosa com o Hummus. O Hummus é um patê feito à base de grão e pasta de sésamo, conhecida como Tahine [Tahini ou Tahin]. É extremamente fácil de preparar e óptima para este tempo mais quente em que acompanha muito bem uma salada com grelhados . Como refiro no vídeo pode fazer-se uma quantidade maior e congelar-se, depois quando se ...
Bolo Integral de Limão com Anis e Sementes de Papoila
No tempo mais quente o meu truque para cozer bolos sem forno é fazê-lo na máquina de fazer pão. Cozem em uma hora, não aquece a cozinha e o bolo fica óptimo, como aliás as imagens comprovam :) A versão de hoje é com limão, anis e farinha integral. Usei metade da quantidade de farinha integral + farinha ...
Queijadinhas • Com Bebida de Arroz • VÍDEO
Estas queijadinhas são viciantes! E o melhor é que são tão fáceis de fazer que estou certa de que todos vão conseguir :) Fiz um pequeno vídeo em que deixei tudo bem explicado. Aqui deixo então as minhas queijadinhas, espero que gostem! Ingredientes: | 3 Ovos | 75 gr. de Açúcar | 100 gr. de Farinha | 75 gr. de Creme para ...
Paella de Sapateira e Legumes Grelhados
Ando fascinada com a variedade de arroz Paella, da Oriente. Até o meu marido que é o mais esquisito com o arroz cá em casa tem comido tudo e repetido, o que para mim é motivo de muita alegria! Tinha pernas de sapateira cozida para utilizar. Comprei uma sapateira bem generosa com a qual preparei o recheio para ...
Bolo de Cenoura e Courgette com Nozes e Especiarias Doces
Raro é o fim-de-semana que não faça um bolo. Bem simples, como gostamos, para o pequeno-almoço ou lanche. A versão que vos mostro hoje é bem do nosso agrado. Um bolo com cenoura e courgette, ao qual juntei também miolo de noz e especiarias doces. É um bolo bem leve e pouco doce. A courgette e a cenoura que usei ...
Bacalhau com Natas Enriquecido com Camarão e Delícias do Mar
Bacalhau com natas é uma receita bastante apreciada cá em casa e que faço frequentemente. Gosto sempre de alterar alguma coisa. A receita que hoje mostro levou camarão cozido descascado e delícias do mar. A mistura destes sabores com o bacalhau resulta muito bem. A cobertura, em alternativa ao queijo, foi com pão ralado. Apesar de uma gulosa ...
Doce de Morango • Tradicional
Gosto de comprar fruta da época. Em época de morangos consumimos quase diariamente morangos cá em casa, pois é uma fruta bem ao nosso gosto. Mas é também uma fruta muito delicada e que amadurece muito depressa. Sempre que tenho morangos muito maduros costumo congelar. Lavo-os bem, tiro o pícaro e congelo assim inteiros. Quando depois tenho uma boa quantidade ...
Obrigada :)
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Biscoitos Amanteigados de Baunilha
A primeira receita que fiz com a minha KitchenAid foram biscoitos! Tinha mesmo que ser! A receita não é novidade cá no blog, ultimamente tenho-a feito vezes sem conta pois os meus filhos adoram. Ingredientes: | 125 gr. de Margarina, usei Vaqueiro especial para Bolos | 60 gr. de Açúcar | 30 gr. de Óleo de Girassol | 250 gr. de Farinha, ...
Passatempo “QUEIJOS LAGOS”
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