As refeições rápidas são necessárias neste fim-de-semana tão agitado por aqui! Sugiro uma Raclette, a que mostro foi com vitelão, uma carne muito tenra e apreciada cá por casa. Servi com batatas fritas na Actifry. Ingredientes: | Batatas para fritar | Azeite | Sal | Vitelão | Sal Aromatizado | Queijo Raclette Preparação: Fritam-se as batatas na Actifry, como expliquei NESTE VÍDEO. Aquece-se o grelhador de ...
Bifinhos de Frango em Molho de Manteiga com Esparguete e Salada de Alface e Tomate com Cajús
Bifinhos de frango é uma sugestão bem presente no meu blog. Todos apreciamos cá por casa e confecciono-os de diferentes maneiras. A receita que vos mostro hoje, com este molho irresistível, é bem ao gosto do meu marido e dos meus filhos. Ingredientes: | Bifinhos de Frango | Alho | Louro | Azeite | 1 caldo de tempero para bifes | Sal Aromatizado ...
Decoração com Abóboras :)
A minha querida Avó Mariana deu-me uma abóbora tão gira que a coloquei como decoração lá em casa! Daqui a umas semanas será usada para um maravilhoso Doce de Abóbora e para uns Velhoses :) Aproveito para vos convidar a acompanhar-me "ao minuto" :) através do Facebook e do Instagram.
Medalhões de Pescada Dourados no Forno com Limão, Puré de Batata e Espargos Verdes
Já sabem que o "peixe sem espinhas" é o preferido cá de casa! Medalhões, lombinhos, centros de pescada, são o peixe que mais consumimos não só pelas crianças, mas também por mim que não tenho problema em afirmar que detesto as espinhas do peixe :) A sugestão que vos deixo é uma refeição bem reconfortante. Sempre que posso ...
Doce de Abóbora Aromatizado com Cardamomo • Receita em VÍDEO
Trago-vos hoje um VÍDEO que me foi pedido e onde explico como faço os DOCES CASEIROS DE FRUTA na Bimby. Como digo no vídeo, a mesma receita resulta com vários tipos de fruta, o que poderá variar é o tempo de cozedura. Ingredientes: | 580 gr. de Abóbora limpa | 250 gr. de Açúcar | 1 colher de Cardamomo Preparação: A ...
Omelete de Courgette com Esparregado de Espinafres e Salada de Alface com Castanhas do Brasil
Mostrei-vos NESTE POST o modo como congelo o esparregado. A receita era de esparregado de nabiças, mas procede-se de igual modo com o esparregado de espinafres. O que usei para esta refeição que vos mostro estava congelado, pronto a usar. Precisei apenas de o retirar, colocar numa frigideira com um fio de azeite e deixar descongelar assim. A omelete é ...
Filetes de Peixe Espada com Cogumelos Salteados, Arroz Thai Jasmine e Esparregado de Espinafres
As minhas experiências com a Actifry 2 em 1 continuam, e todas com óptimos resultados. Já referi muitas vezes que a característica que mais aprecio nesta máquina, seja qual for o modelo, é o facto de fritar sem salpicar. Parece incrível, mas quem tem a Actifry pode comprovar que se consegue fazer uma refeição de batatas fritas ...
Esparguete à Carbonara com Alheira e Salada de Folhas Verdes com Molho de Iogurte, Tomate e Mozarella Fresca
Tenho dias em que as 24 horas não chegam! Tanta coisa que queria fazer e não consigo :) Nos dias mais atarefados viro-me para as refeições rápidas. Todos os dias precisamos de comer, uns dias refeições mais elaboradas e demoradas, mas noutros com coisas simples e igualmente saborosas. A sugestão que vos apresento hoje é para um dia em ...
Bacalhau com Natas
Bacalhau com Natas é uma receita que me agrada imenso. Faço com frequência cá em casa e sabe sempre tão bem! Ingredientes: | Bacalhau (2 postas, usei uma embalagem de Supremas de Bacalhau a Pescanova) | 3 Ovos | 1 Cebola | 1 Dente de Alho | 1 Folha de Louro | Azeite | Batata Frita | Molho Béchamel (receita do livro base, faço só ...
Crepes Franceses
Para um lanche feito sem pressas, os crepes são uma sugestão bem apetitosa! Os meus filhos pedem-me com frequência, apesar dos gostos para os rechear serem completamente diferentes. O meu filho adora crepes recheados com queijo enquanto a minha filha se vira sempre para crepes com chocolate. A minha versão desta vez foi com manteiga de amendoim, que ...
