Todos os anos, mais ou menos em Setembro, a minha Mãe costuma fazer massa de Pimentão caseira. Já coloquei várias reportagens AQUI, deixo hoje mais uma. Desta vez ficou bem cremosa, pois foi triturada na Bimby. Ingredientes: | Pimentos | Sal grosso | Azeite | Alho Preparação: Cortar os pimentos em pedaços, limpar de sementes e lavar bem. Cozer os pimentos em água. Escorrer bem e ...
DISPÁRA-BISCOITOS Vídeo • Biscoitos de Limão
O VÍDEO de hoje é de biscoitos caseiros feitos com o DISPÁRA-BISCOITOS. Baseei-me numa receita básica de Biscoitos Frei Donato, à qual adicionei uma casca de limão para os transformar em biscoitos de limão, são bastante apreciados cá por casa e ficam óptimos simples ou servidos com doce. Espero que gostem do vídeo, espero também que fiquem ...
Bifes de Cebolada com Ovo Escalfado em Cama Crocante
Uma receita "d'Avó" que se faz com frequência no tempo do tomate . É uma sugestão de aspecto bem tradicional e para a qual se podem usar diferentes ingredientes. A que mostro foi feita com bifes de novilho, mas resulta igualmente bem com peixe . Espero que gostem! Ingredientes: | 4 Bifes de Novilho | Cebola | 2 Tomates bem maduros | Alho | ...
Batatas Fritas e Douradinhos • Actifry 2 em 1 • VÍDEO
Um dos primeiros vídeos que queria fazer era com a nova Actifry 2 em 1. Depois de alguma espera, aqui fica ele :) É o mais pedido, recebo constantemente questões acerca das batatas fritas e espero que, em vídeo, seja mais fácil perceber como a máquina funciona e como as batatas ficam. Todas as receitas para a ACTIFRY ...
Conservar Ervas Aromáticas Congeladas em Azeite
Este post vem no seguimento do VÍDEO com dicas que vos mostrei AQUI. A ideia circula em vários blogs e é muito fácil de fazer. Basta cortar as ervas aromáticas em pedaços pequenos, poderá usar-se salsa, coentros, cebolinho, mangericão, tomilho... Coloca-se dentro de couvettes, enche-se com azeite e congela-se. Serve para aromatizar qualquer tipo de refeição: arroz, massa, vegetais, ...
Bolo de Laranja e Café com Calda de Sumo de Laranja
Mais um bolo bem simples e muito aromático que mistura o sabor fresco da laranja com o sabor quente e forte do café. Uma óptima sugestão para quem, como eu, adora café! Ingredientes: | 1 Laranja | 4 Ovos | 170 gr. de Açúcar | 80 gr. de Margarina (ou óleo) | 2 colheres de Sementes de Sésamo | 230 gr. ...
Sopa Cremosa de Legumes • Bimby • Receita em VÍDEO
Ora então mais um vídeo :) Estão preparados???? O vídeo de hoje é muito simples, consegui que fosse rápido , e é com uma receita feita na Bimby. Talvez a receita que mais faço cá em casa, que é sopa. A base da sopa é feita com ingredientes ao gosto de cada um. Batata, cenoura, cebola, alho, courgette e abóbora ...
Xarope de Cenoura para a Tosse
Sou uma pessoa muito prática e nada dada a mézinhas ou qualquer tipo de "medicamentos caseiros". Contudo, tenho alguns "truques" que aprendi com a minha Avó e com a minha Mãe que, de alguma maneira, ajudam a amenizar alguns sintomas de doenças ligeiras, como o caso da tosse. Este xarope de cenoura tomei-o em pequena vezes sem ...
Salada de Meloa com Folhas Verdes, Queijo e Molho Vinagrete Gourmet da Florette
As saladas são servidas cá em casa durante todo o ano. Com mais calor ou com frio e chuva, uma salada bem colorida é sempre uma óptima sugestão. A que vos mostro foi o complemento de um jantar leve, juntei fruta e salada no mesmo prato e resultou numa entrada/acompanhamento bem agradável. Usei a mistura para salada da ...
Conservar Vegetais • Dicas
Hoje não tenho receita para vos apresentar, mas sim um VÍDEO em que explico de uma maneira muito resumida como preparo os vegetais para congelar. Espero que gostem :) O utensílio para cortar o feijão-verde envio por correio a quem me pede, basta mandarem mail para mais informações: luisaalexandramarques@hotmail.com
