Gosto de experimentar ingredientes novos. O sabor, a textura, as combinações que se podem fazer. A quinoa chegou a minha casa recentemente e ficou guardada na despensa esperando que eu me decidisse a utilizá-la. A minha primeira ideia foi numa salada, tenho visto várias saladas em sites na internet que levam quinoa e parecem-me sempre tão apetitosas! Mas depois ...
Açorda de Tomate com Frango da Avó e Batatinhas no Forno
Cresci no campo. Rodeada por hortas, pomares, animais e todo o tipo de bicharada :) Não me queixo do meio onde agora habito, apesar de bastante agitado, difícil será mesmo alguma vez regressar ao campo, "à terra" como aqui se diz. Acho tudo muito bonito, muito calmo e relaxante, mas não obrigado :) Continuo, no entanto, a manter o ...
Camarão ao Alhinho • Pescaburguers • Fishburgers de Salmão
Ando sempre à procura de novos produtos que possam diversificar as refeições cá de casa. Vi no site da Pescanova uns produtos que ainda não conhecia e que resolvi experimentar, os Pescaburgers e os Fishburgers de Salmão. São produtos congelados, de muito boa qualidade e que é bom ter de reserva no congelador para aqueles dias em que é ...
Semifrio de Natas e Leite Condensado com Topping de Doce de Framboesa
Consegui aproveitar um pouco de Doce de Framboesa para colocar como topping neste semifrio e deu um toque delicioso! A receita é bem simples, poderá ser feita com a base de bolacha ou até mesmo sem ela, fica igualmente bom. Deve ser servido bem fresco. Utilizei uma versão de leite condensado que trouxe de Espanha e que tem sabor ...
Queques Fofinhos com Sementes de Papoila
Vi a receita no blog Paladares da Isa e gostei imenso da sugestão.Para um lanche de fim-de-semana é o ideal! Os meus queques ficara bastante diferentes dos queques da Isa, mas gostei muito do seu sabor.Adicionei sementes de papoila pois cá em casa gostamos bastante e fiz metade da receita, que rendeu 12 queques como os que ...
Salada com Alface, Pêssego e Peito de Frango Grelhado com Pinhões
Os dias mais quentes pedem refeições frescas e de fácil confecção. Os grelhados têm também feito parte das nossas refeições cá em casa, e acompanhados de uma boa salada são uma deliciosa opção. Ingredientes: | Peito de Frango Grelhado | Alface | Azeite | Vinagre ou Limão | Sal Aromatizado | Mistura de Especiarias para Saladas | Pêssego | Pinhões Preparação: Grelha-se a carne, para mim foi ...
Hambúrgueres Grelhados com Puré de Batata e Salada de Tomate com Manjericão Fresco e Queijo Seco
A vinda do novo grelhador cá para casa permite muito mais grelhados para as nossas refeições. Nos dias mais quentes então torna-se muito útil pois é bem rápido a aquecer e a grelhar. Hoje deixo mais uma sugestão do que uma receita, pois para grelhar não é preciso ter receita :) Os hambúrgueres utilizados, bem como a maior ...
Doce de Tomate Aromatizado com Gengibre
Todos os anos por esta altura se repete cá em casa o Doce de Tomate. Tal como o ano passado, conforme vos mostrei AQUI, a abundância de tomate permite-me fazer este doce que tanto me agrada. Doce de Tomate e Doce de Abóbora são sem dúvida as minhas versões preferidas! O tomate vem directamente da horta dos meus ...
Bifinhos de Frango Fritos em Azeite e Alho Acompanhados com Arroz de Ovo com Lascas de Queijo da Ilha e Salada de Tomate e Manjericão
Não se iludam com os nomes demorados com que baptizo as minhas receitas!Eu tenho, e sempre tive, muito gosto em cozinhar.Não porque sou obrigada a tal, mas realmente porque é algo que me dá um imenso prazer.E receitas simples e práticas.A minha vida profissional e a minha vida familiar não me permitem que dispenda muito ...
Salmão com Courgette e Cogumelos com Molho Pesto e Puré de Batata • Actifry 2 em 1
Cada dia que passa estou mais contente com a minha Actifry 2 em 1! Que grande ajuda! Em menos de 30 minutos, contando com a preparação dos ingredientes e tudo, fiquei com o jantar pronto. Ingredientes: | Salmão, usei lombinhos | Alho | Limão | Azeite | Sal | Cogumelos frescos | Courgette | Molho Pesto | Sementes de Mostarda | Azeite | Puré de Batata Preparação: Comecei por preparar ...
