A minha filha é muito mimenta.Gosta muito de colinho (pesa 27 quilos!), gosta muito de beijinhos, de sorrisos, de tudo o que seja mimo.E está numa fase de andar sempre, mas sempre, atrás de mim.Vai com a Mãe às compras, ajuda a Mãe nas arrumações lá em casa, se a Mãe está a fazer o ...
Camarão Tigre no Forno com Molho de Limão e Whisky
Além do petisco que mostrei anteriormente fiz também estes camarões, bem do agrado do meu marido.Ingredientes:| Camarão Tigre| Alho| Louro| Margarina| Caldo de Marisco (em alternativa ao sal)| 3 colheres (de sopa) de Whisky| 3 LimõesPreparação:Umas horas antes temperar o camarão tigre com alho, louro e sumo de limão.Abrir os camarões ao meio no sentido ...
Molhos à Base de Maionaise para Grelhados
Os jantares de fim-de-semana cá em casa são muito à base de petiscos.Tento agradar a todos, fazendo mais que uma receita, mas tudo coisas simples.A receita que vos apresento hoje é extremamente fácil: são molhos para grelhados, feitos à base de maionaise.Tirei esta ideia do Restaurante Charbonada que serve as charbonadas (carnes grelhadas no momento ...
Bolachinhas Quinta (Nacional) com Doce de Abóbora Aromatizado com Flower Power
A minha filha cresceu a ver a Mãe sempre com a máquina fotográfica na mão a fotografar tudo o que se come cá em casa.Então sempre que preparo algum petisco pergunta logo se já tirei fotografia para poder comer!!É praxe, e até as coisas mais simples fazem parte deste blog, como esta pequena, mas deliciosa, ...
2011
Bom Ano Novo!
French Toast Waffles Aromatizadas com Flower Power com Requeijão e Maple Syrup
O dia de hoje é de excessos (assim o esperamos!), por isso deixo uma receita bem simples para que depois aproveitem e façam no fim-de-semana!BOM ANO!Um lanche muito requisitado cá em casa, e que sabe muito bem nos dias mais frios e de chuva!Já tenho reportagens com outros recheios aqui, aqui, aqui, aqui ou aqui ...
Arroz de Pato
Quando compro um pato, como é sempre uma peça de carne grande, costumo cozer inteiro, depois desfiar e congelar o pato já cozido e desfiado.Foi o que aconteceu neste caso, utilizei uma parte da carne para o arroz de pato, aproveitei o caldo de cozedura e cozi o arroz e ainda me sobrou caldo para ...
Borrego com Cebolinhas em Molho Espesso
Não é uma carne muito consumida cá em casa, mas andava a apetecer-me algo.... diferente!O borrego tem um sabor característico, não se presta a qualquer receita, é preciso confeccionar de modo a que o seu sabor não choque com o de outros ingredientes.Como tal o modo que mais aprecio confeccionar é simples, guisado, com molho ...
Ofertas da Soraia
A minha querida Soraia, sempre generosa!Obrigado pelos miminhos que me enviaste, sabes que podes contar sempre comigo e espero que este novo ano te traga o que anseias e o que mereces por seres sempre tão simpática!Beijo muito bom!
Bifinhos na Frigideira perfumados com Salsa e acompanhados com Batatinhas
Uma receita bem tradicional, pelo menos na minha família sempre foi usual servir os bifinhos na frigideira polvilhados com salsa e acompanhados com batatinha cozida, ou frita.Deixo a receita, bem simples mas extremamente saborosa!Ingredientes:| Bifinhos de Vitela| Alho| Louro| Azeite| Mistura de Especiarias| Sementes de Mostarda| Caldo de Tempero| Salsa| Batatinhas novas para cozer, ou ...
