A refeição principal de Domingo foi bem tradicional.Os meus Avós adoram este tipo de comida, e então saíu um belo tacho de mão de vaca e dobrada com feijão branco, bem à moda antiga!Apesar de ser demorado, é uma receita simples de se fazer.O feijão branco foi cozido de véspera, assim como a mão de ...
Feijão Preto com Arroz Thai Jasmine e as Canequinhas do Pai
No dia em que fiz os croquetes aproveitámos e fritámos logo alguns para o jantar.Juntamente com carnes grelhadas, arroz Thai Jasmine e feijão preto foi uma refeição bem apreciada!Ingredientes:| Feijão Preto (cozido, de lata)| Alho| Cebola| Louro| Azeite| Chouriço| Fuet| Arroz Thai Jasmine| Alho| Cebola| Azeite| Chouriço| Caldo de LegumesPreparação:No copo da Bimby coloca-se a ...
Croquetes de Carne • Aproveitar Sobras
Para os almoços e jantares de família não podem faltar os petiscos, entradas e afins.Os croquetes de carne fazem cada vez mais sucesso, chegando-se ao ponto de se cozinhar um pouco mais de carne propositadamente para depois se fazer os croquetes!Ingredientes:| Sobras de CarneMolho Béchamel:| 600 ml. de Leite| 60 gr. de Farinha| 40 gr. ...
Panacotta
A panacotta, nome italiano que significa «nata cozida», é uma sobremesa muito simples de se fazer.Não é muito doce, fica com um aspecto muito clean e é bem saborosa.A receita que utilizei vem lata de leite condensado magro que ganhei no Passatempo na Nestlé.Ingredientes:| 1 Lata de Leite Condensado Magro| 120 gr. de Natas| 1 ...
Tarte de Grão Aromatizada com Cardamomo
Tinha feito a Tarte de Feijão, agora experimentei a Tarte de Grão.A receita é basicamente a mesma, desta vez usei as quantidades normais para uma tarte de tamanho médio, e usei o recheio de grão.Aromatizei com cardamomo.Ingredientes: | 1 Placa de Massa Folhada Fresca (ou massa quebrada)| 200 gr. de Gão Cozido| 200 gr. de ...
Doce Três Camadas
O Doce Três Camadas, também conhecido como Doce da Casa, tem a versatilidade de se fazer com os sabores que mais se aprecia.Pessoalmente não sou apreciadora de pudins instântaneos, mas como me foi pedido para se fazer este doce aqui está ele.Ingredientes:| 1 Pudim Instantâneo de Caramelo (Boca Doce)| 1 Pudim Instantâneo de Chocolate (Boca ...
Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite Condensado de Chocolate
A receita não é novidade, já a tinha colocado aqui e é muito apreciada cá em casa, pois fica um bolo com uma consistência bem fôfa.Ingredientes:Bolo:| 5 ovos| 150 gr. de Açúcar| 200 gr. de Chocolate de Culinária| 200 gr. de Margarina| 200 gr. de Farinha para Bolos da Nacional| 1 colher de chá de ...
Tarte Pastel de Nata • Preparado de NataCreme
Esta tarte foi feita com o preparado NataCreme, do Cenários Gulosos.Basta seguir as instruções da embalagem e obtém-se o recheio das tartes pastel de nata, apesar de não ser muito a meu gosto, mas quem provou gostou.Utilizei 500 gr. de preparado, que rende imenso.Como não coube tudo na tarteira coloquei o restante recheio num pirex ...
Palitos de Plástico para Bolo de Gomas ou Aperitivos
Conforme pediram, mais novidades!Os Palitos de Plásticos para os Bolos de Gomas, ou para aperitivos, vêem em caixas de 100 unidades e estão disponíveis nos três modelos.Mais informações por mail:luisaalexandramarques@hotmail.comPalitos de Plástico para Bolo de Gomas ou AperitivosCaixas de 100 unidadesModelos: Formato Espada / Círculo / Elo com aberturaCorta Feijão-VerdeUtensílio de grande utilidade para cortar ...
Mousse de Chocolate
A mousse é feita com a receita habitual, pois é a preferida.Desta vez apenas tenho uma foto e foi porque tirei logo assim que a fiz!Ingredientes:| 200 gr. de Chocolate de Culinária em barra (negro)| 170 gr. de Açúcar| 6 Ovos| 150 gr. de MargarinaPreparação:Batem-se as claras em castelo, eu faço uma operação em cada ...
