Algumas vezes referi que os meus Avós têem criação de frangos para consumo próprio, até os mostrei neste tópico.Não é de estranhar portanto que seja uma carne bastante consumida cá em casa.Costumo guardar os miúdos de frango (fígado, moelas, pescoços) e quando tenho uma quantidade maior faço um estufado com um molho bem apurado que ...
Lombinhos de Pescada com Cobertura Crocante de Broa de Milho
Os lombinhos de peixe são muito versáteis.Permitem um sem fim de receitas, todas elas deliciosas, deixando ao nosso gosto o modo de confecção.Uma das maneiras que mais gosto de fazer os lombinhos é no forno, com uma crosta de broa de milho ralada aromatizada, que fica excelente.Já tenho uma receita aqui bastante parecida, a ...
Sapataria Inédita • 70% e 75% Desconto
A Dália, que já conhecem da Papelaria Inédita, tem também uma sapataria: Sapataria Inédita Depois de alguns problemas decidiu fechar, e o calçado passou a ter 70 e 75% de desconto. Estão todos no blog, por marcas e por datas de entrada e os números ainda disponíveis. Façam o favor de por lá passar e escolher os vossos ...
Bolo de Alfarroba e Noz • Com Farinha Integral
A chuva chegou, e com ela os fins-de-semana em casa, no quentinho e cheios de preguiça!Para o lanche nada melhor que um bolo acabado de fazer, este um pouco diferente do habitual.Cada vez mais temos uma maior variedade de produtos à nossa disposição.Se pensarmos como era fazer um bolo antigamente nada tem a ver com ...
Bifinhos de Porco com Molho de Sementes de Mostarda
Gosto bastante das sementes de mostarda.Os pequeno grãos que se pegam à carne conferem um aspecto delicioso, além disso tornam o molho bastante mais saboroso.Não as dispenso em bifinhos, seja de porco, vitela, frango, perú... ficam sempre óptimos.A refeição é muito simples, muito fácil de se fazer, principalmente para quem tem a actifry, mas feito ...
Arroz de Ovo • Aproveitar Sobras
Não é a primeira vez que coloco esta receita aqui no blog.É das minhas receitas preferidas sempre que quero aproveitar arroz, e transporta-me à minha infância, em pequena era tanta vez o meu jantar e do meu irmão!Só faltam as salsichas para ser igual ao de antigamente, mas com a idade deixei de apreciar ...
Osso Buco em Vinho Tinto Aromatizado com Orégãos da Serra de Tavira
Sei que não é uma refeição bonita de se fotografar.Tem um aspecto rústico, a carne enrola e parte depois de cozinhada, sinal de que está bem tenra, e fica com uma cor escura, típica da cozedura com vinho tinto.A principal preocupação que tenho ao cozinhar e é em fazer algo que nos agrade.Nunca algo que ...
Babás • Bonecas de Trapo
Depois de ontem ter colocado a Babá neste post, recebi alguns mails de meninas a quererem ver toda a colecção de Babás que habita lá em casa!Pois então cá estão elas.Existem de todas as cores, umas já mais gastas com a lavagem, outras ainda com as roupas originais.Se repararem nos posts em que aparece ...
Lombo de Vitela Recheado com Cenoura no Forno com Batatinhas e Courgette Gratinada
Andava cá com umas saudades da comida de forno!Que bem sabe com este tempo mais fresco!!!A sugestão de hoje é bem tradicional, um assado de forno, com um aspecto bem caseiro, de aquecer o coração.Deixo uma dica, exemplificada nesta receita, de tornar o lombo de vitela mais apelativo.Basta fazer um orifício na carne, e depois ...
Pastéis de Peixe com Arroz de Cenoura e Ervilhas • Aproveitar Sobras
A receita é dos tradicionais Pastéis de Bacalhau, mas feita com sobras de peixe cozido.Na minha opinião ficam bem melhores que os de bacalhau, mas pessoalmente prefiro peixe a bacalhau, gostos não se discutem!É uma óptima maneira de se aproveitar sobras de peixe cozido, ou até mesmo peixe no forno, resulta igualmente bem.Poderá fazer-se como ...
