Num post anterior mostrei esta variedade de azeitonas.São recheadas com queijo, de sabor forte mas que ficam muito bem misturadas em massas ou temperadas como hoje mostro.O tempero não é novidade, faço-o imensas vezes e adoro o sabor do endro e das especiarias nas azeitonas.Ingredientes:| Azeitonas Recheadas com Queijo| Alho| Azeite| Endro| Mistura de Especiarias| ...
Arroz de Marisco com Sapateira
Ingredientes:| Camarão| Sapateira| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| Louro| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Pimento (facultativo)| 1 Caldo de Marisco| Vinho Branco| Arroz Agulha| Coentros ou SalsaPreparação:Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adiciona-se os tomates partidos aos pedaços e desfazem-se ...
Bolo de Iogurte • Dicas para Fazer a Massa e Guardar
A receita de hoje não é novidade, pois é muito apreciada cá em casa devido à sua simplicidade.O post serve mais de dica.Sempre que é preciso um bolo ou uma sobremesa a minha Mãe pede-me para lhe fazer a massa, pois não é algo que ela goste de fazer, gosta de cozinhar sim, mas a ...
Novos Utensílios
Para quem aprecia utensílios de cozinha, tal como eu, apresento umas novidades muito úteis.Envio estes artigos por correio, basta mandarem mail a pedir informações que envio tudo o que precisam saber!luisaalexandramarques@hotmail.comRolo para Perfurar Massa ou Pasta de CoberturaIdeal para picar a massa folhada ou a massa quebrada, bem como para efeito em pasta de cobertura.Rolo ...
Fruta da Época em Crosta de Amêndoa e Anis Estrelado
Uma receita da Teleculinária, mas em que era usada pêra e maçã, chamados de frutos de inverno.Como agora estamos no verão, e como foi sobremesa para um jantar em que a refeição era feita no forno, aproveitou-se e fez-se esta sobremesa, bastante agradável e muito fácil de fazer.Pode ser servida morna, simples ou com uma ...
Corta Feijão-Verde
Tenho AQUI uma reportagem acerca deste utensílio, mas como estamos na altura do feijão-verde e tenho recebido algumas mensagens com dúvidas acerca do utensílio vou tentar exemplificar o seu uso.Com o feijão verde bem lavado coloca-se na ranhura do utensílio, empurrando com a mão até sair cortado no lado oposto.Os "fios" laterais são automaticamente excluídos, ...
Já recebi!
A carteira em pele que encomendei à Sónia Alexandra, já chegou!É muito mais bonita ao vivo!Exactamente como eu gosto, agora é só transferir todos os documentos e trazê-la sempre comigo!Obrigado amiga, adorei!Façam uma visita aoBaú da Liquidação Totaltem óptimos artigos a muito bom preço, e estarão a ajudar a Sónia!Eu já recebi a minha, e ...
Semi-Frio de Natas com Crocante de Amêndoa e Creme Custard em Base Estaladiça de Cereais • Com Cuajada
O tempo continua muito quente, e as sobremesas aparecem muito pouco aqui no blog pois só as faço para alturas especiais, como para um jantar que os meus Pais deram em casa.Escolhi uma receita fresca, que se mantivesse no frigorífico de um dia para o outro e que não se tornasse muito enjoativa.Obtive uma mistura ...
Borrego Assado em Forno de Lenha com Batatinhas e Courgette
Já vos contei neste post que moro numa zona em que se fazem festas populares para todos os Santos. Do início do fim do Verão todos os fins-de-semana existe em cada localidade uma festa dedicada ao Santo Padroeiro.Tem missa, procissão com andores, quermesse, jogos tradicionais, comida tradicional, bebida, rancho folclórico, insufláveis para as crianças ...
Espargos Salteados com Esparguete Aromatizado com Endro acompanhados com Salmão Fumado Perfumado com Limão
Uma vez mais as massas!Rápidas de preparar, prestam-se às mais diversas receitas.A que hoje mostro é óptima para este tempo quente, é muito rápida de fazer e teve como acompanhamento salmão fumado perfumado com limão, mas pode perfeitamente adaptar-se a um acompanhamento de grelhados, ou até mesmo adicionar-se frango desfiado na massa, ou peixe (salmão ...
