Depois de ter visto o meu blog em destaque no Kitchenet AEIOU, agora são as minhas receitas que fazem também parte da ementa!Obrigado pela cooperação!As receitas que para já tenho publicadas são::: Aperitivos de Broa de Milho com Alheira :: Coelho frito com Linguiça e Laranja :: Tarte folhada de Maçã e Nozes aromatizada com ...
Panquecas de Queijo Fresco em Creme com Mel e Nozes
A receita vem do blog Pratos & Travessas, cujas fotos e receitas me agradam sempre!Alterei um pouco as quantidades dos ingredientes, nomeadamente do queijo fresco em creme e do leite, de modo a utilizar uma embalagem inteira de queijo fresco em creme (philadelphia).Adorei o resultado final.As panquecas são mesmo muito fôfas e saborosas.Servi com mel ...
Moelas de Perú Estufadas com Sementes de Mostarda e Moelas de Perú Grelhadas com Tempero de Especiarias
Já referi neste tópico o gosto que o meu marido tem por moelas de perú.Anda sempre a pedir para lhe fazer, mas nem sempre as encontro à venda no talho.A última vez que me arranjaram as moelas de perú trouxe dois quilos delas!Como o recipiente em que as congelei era grande, ao descongelar fiquei com ...
Peixe Grelhado com Tempero à Padre Piedade
Já tinha colocado aqui uma reportagem com este tempero à padre Piedade, receita da Teleculinária.Muito fácil de fazer, com aspecto de verão e bem apetitoso, vale a pena experimentarem.Desta vez serve de tempero para peixe grelhado.Ingredientes:| 5 Postas de Peixe (pescada, carapau e peixe espada)| 3 Dentes de Alho| 1 Cebola| 2 Ovos| Pickles| Azeite| ...
Oferta da Dália • Papelaria Inédita
A querida Dália, da Papelaria Inédita, a simpática patrocinadora deste concurso a decorrer, teve a simpatia de me enviar por correio esta generosa e magnífica oferta, que agradeço profundamente!Um prato lindo, bem cor-de-rosa como gostamos cá em casa, e uma agenda do mais mimoso que existe, e que encantou a Alexandra Luísa!Obrigado Dália, adorámos os ...
Esparregado de Espinafres
Este foi o acompanhamento da truta salmonada que mostrei anteriormente.Eu gosto imenso de esparregado, faço imensas vezes seja ele com espinafres ou com ervilhas.Podem ver várias experiências aqui.Ingredientes:| Espinafres| Sal Aromatizado com Ervas| Alho| Azeite| Mistura de Especiarias| Farinha| LeitePreparação:Escolhem-se e lavam-se bem as folhas de espinafre.Eu tenho uma rica Mãezinha que me oferece assim ...
Truta Salmonada Grelhada Temperada com Especiarias
A secção de peixaria do Pingo Doce da minha zona tem sempre uma enorme variedade de peixes e marisco.Até agora, e espero que assim continue, dá vontade de trazer tudo de tão bom aspecto que tem, mesmo crú!O peixe tem cores brilhantes e apetitosas, o marisco é de muito boa qualidade e os preços estão ...
Bolo Bicolor de Maçã, Cenoura, Canela, Cardamomo, Anis e Café Caramelizado com Doce de Cerejas
Grande parte das receitas que aqui mostro nascem da necessidade de aproveitar ingredientes que tenho em casa.A fruta quando fica mais madura tem geralmente como destino doces, se é em maior quantidade, mas se tenho apenas uma ou duas peças de fruta uso em bolos.O que hoje mostro é um desses casos.Aproveitei duas maçãs e ...
Concurso “Inédita”
Meninas, minhas meninas!Mais um prémio para vocês, e desta vez para alegrar, ainda mais, as vossas cozinhas.A oferta do prémio, que muito agradeço, é da Dália, da Papelaria Inédita, uma loja de encantar, de enorme qualidade, recheada de coisas que nós mulheres tanto gostamos!Façam o favor de visitar o blog, ver tudo com muita atenção ...
Doce de Cereja
O ano passado, mais ou menos por esta altura, mostrei esta reportagem de um doce de cerejas que tinha feito.Voltei a repetir a experiência, desta vez com uma quantidade maior pois tinha uma caixa de cerejas que tinha trazido da nossa viagem a Madrid, já bastante maduras e que necessitava aproveitar.Para aromatizar e tornar ainda ...
