Croissants Mini de Amêndoa

Quarta-feira, Outubro 21, 2009

Voltei a fazer esta receita, da qual fiquei fã!Ingredientes:| 200 grs. de Margarina| 200 grs. de Queijo Fresco em Creme ( Philadelphia ou similar)| 300 grs. de Farinha de Trigo| 20 grs. de Açúcar Branco| 20 grs. de Açúcar Amarelo| 50 grs. de Miolo de Amêndoa, ou outros Frutos Secos a gosto (Avelã, Noz)Preparação:No copo ...

Ginjinha • Oferta

Terça-feira, Outubro 20, 2009

Esta semana tenho sido abençoada todos os dias com um presente!Digam lá se isto não é sorte, hein?????Hoje recebi uma garrafa de Ginjinha, vinda directamente da Cozinha da Sónia!OBRIGADO, adorei o presente, durante o almoço já vamos provar esta delícia caseira!Beijo muito bom.

Bifinhos de Frango Fritos com Alho e Cogumelos

Terça-feira, Outubro 20, 2009

Uma boa receita para aproveitar peitos de frango, que se cortam em bifinhos e depois se fritam.Também dá para fazer com perú.Poderá ser feito na actify ou na frigideira.Ingredientes:| Bifinhos de Frango ou Perú| 5 Dentes de Alho| Sumo de Limão| Pimenta e Noz-Moscada| 1 Folha de Louro| Azeite| CogumelosPreparação:Temperam-se os bifinhos com sumo de ...

Obrigada!

Segunda-feira, Outubro 19, 2009

Recebi hoje logo pela manhã um presente que muito me surpreendeu...O Tomate Seco que ando à procura há tanto tempo (misturado nas massas tenho a certeza que ficará fantástico!), uma mistura para saladas de Alectrim (bem aromática!) e sementes de mostarda, que estou a pensar usar em bifinhos.Obrigado Cristina, por toda a tua amabilidade e ...

Massa do Mar

Segunda-feira, Outubro 19, 2009

Esta receita, feita há algum tempo atrás, tinha sido do agrado de todos aqui em casa.Resolvi repetir, mas como sempre fazendo algumas alterações....Desta vez usei amêijoa vietnamita.Ingredientes:| Camarão Cozido| Amêijoa Vietnamita| Esparguete| Azeite Aromatizado com Peperoncino| Alho| Caldo de Legumes| 200 ml. de Natas| Tominho Fresco| OrégãosPreparação:No copo da Bimby coloca-se o esparguete a cozer: ...

Bacalhau Assado na Brasa com Salada de Grão

Domingo, Outubro 18, 2009

O tempo teima em estar quente... estas comidas de Verão parece que vão fazer parte do Outono também!Ingredientes:| Grão Cozido (uma lata)| 2 Batatas Cozidas| 3 Ovos Cozidos| 2 Latas de Atum| Cebola| Azeitonas às Rodelas| Azeite| Ervas Aromáticas| PimentaPreparação:Cozem-se os ovos e as batatas, que depois se cortam em pedaços pequenos.Numa taça coloca-se o ...

Pudim de Doce de Leite

Sábado, Outubro 17, 2009

Encontrei esta receita no blog The Cookie Shop e achei-a interessantíssima pelo facto de se utilizar leite condensado cozido, no Brasil chamado de doce de leite.A receita original, além de leite condensado, ainda coloca açúcar... um perfeito exagero na minha opinião, por isso adaptei ao meu gosto.Cozi na varoma, na forma de bolo inglês.Aqui fica:Ingredientes:| ...

Arroz de Cabidela de Frango Caseiro

Sexta-feira, Outubro 16, 2009

Comecei por mostrar o doce, agora mostro a refeição principal: Arroz de Cabidela.Feito com frangos frescos, que tinham sido mortos de manhã e foram logo consumidos à noite. Frangos da Avó Mariana, claro está, os que mostrei neste tópico e dos quais agora só resta mesmo a foto!!!O Arroz de Cabidela é uma das especialidades ...