Já vos mostrei aqui a plantação de abóboras dos meus Avós.Mostro agora o que fiz com esta abóbora que trouxe para casa.Triturei na Bimby, mas como era uma quantidade grande fiz o doce na máquina de fazer pão.Foram 1200 gr. de abóbora triturada, tive de repetir o programa para que ficasse no ponto desejado.Na Bimby ...
Bolo de Capuccino com Cobertura de Leite Creme
Mais um bolo, desta vez aromatizado com cappuccino, que sabe tão bem neste tempo mais frio e a cheirar já a Outono.Foi cozido numa forma de silicone, igual às que tenho enviado às meninas que me pedem:Espero que estejam a dar uso às vossas formas, elas foram feitas para usar!Qualquer ajuda que precisem podem contactar-me ...
Doce de Tomate Aromatizado com Cardamomo e Canela • Oferta da Luciana
Com grande alegria minha recebi uma encomenda muito especial da minha querida amiga Luciana, do blog Bolos, eu Faço! e Comida Caseirinha.O doce estava tão bom que tive de o partilhar, por isso foi outra das sobremesas das Vindimas, serviu na perfeição para acompanhar umas Waffles, receita muito habitual por aqui.Luciana, mais uma vez o ...
Pudim de Ovos e Leite Condensado
Andava com saudades dos pudins feitos na varoma, que tanto gosto e que tão fáceis são de fazer.Este é dos mais simples, mas bem caseiro e apetitoso!Foi feito numa forma de silicone, igual às que tenho enviado.Quem tem uma destas pode utilizar na boa na varoma, resulta muito bem.Ingredientes| 8 Ovos| 1 Lata de Leite ...
Doce de Figo Aromatizado com Cardamomo e Canela
Este doce é mesmo muito especial, pois foi feito com figos acabados de apanhar.Eu andava com vontade de experimentar fazer Doce de Figo, nunca tinha feito.Apesar de não gostar, de todo, de figos, o doce fica com um sabor delicioso, parece que leva mel, é fantástico.Adicionei também o cardamomo e a canela, que já fazem ...
Vindimas
Setembro é, por excelência, o mês das Vindimas.Todos os anos, por esta altura, se faz a vindima dos meus Avós.Este ano decidi empenhar-me e, de máquina fotográfica na mão, registei todos os passos que consegui num dia de azáfama em que as uvas têem o papel principal.É uma vindima caseira, feita pela nossa família e ...
Entrecosto com Azeite Aromatizado com Peperoncino e Limão
Tenho imensos produtos italianos que o meu querido a adorado marido me traz sempre que vai a Itália.Ultimamente os meus presentes são sempre vocacionados para a cozinha e recebo um verdadeiro armamento de condimentos, pastas, risottos, enfim, tudo o que é bastante difícil (e caro) de se encontrar por cá e que por lá abunda.Assim ...
Austríacas de Limão
Esta receita de biscoitos vem do blog da Leonor • Flagrante Delícia, a rapariga que faz os doces mais apetitosos da blogosfera!Claro que em nada se comparam aos dela, mas são uma delícia, muito saborosos e com uma textura bem delicada.Adorei!Adicionei sementes de papoila, pois tenho sempre de fazer alguma coisa diferente às receitas!A receita ...
Queijada de Amêndoa
Não é a primeira vez que aqui coloco esta receita, já a tinha feito em formato individual, aqui.O original é da Elsa Claro.Desta vez fiz em formato grande, pois foi para sobremesa de um jantar.Reduzi, e muito, a quantidade de açúcar.Ingredientes:| 500 gr. de Leite| 180 gr. de Açúcar| 75 gr. de Margarina| 2 Ovos| ...
Pão Caseiro Simples e Com Sementes
Existem dias em que não apetece fazer uma refeição propriamente dita, mas petiscar apenas.Este foi um desses dias.Coloquei a massa a fazer na máquina de fazer pão, depois formei bolinhas, passei algumas por sementes, apenas para mim pois lá em casa mais ninguém gosta, e foi o acompanhamento das lambujinhas à Bulhão Pato e de ...
