Mais um bolo, desta vez aromatizado com cappuccino, que sabe tão bem neste tempo mais frio e a cheirar já a Outono.Foi cozido numa forma de silicone, igual às que tenho enviado às meninas que me pedem:Espero que estejam a dar uso às vossas formas, elas foram feitas para usar!Qualquer ajuda que precisem podem contactar-me ...
Doce de Tomate Aromatizado com Cardamomo e Canela • Oferta da Luciana
Com grande alegria minha recebi uma encomenda muito especial da minha querida amiga Luciana, do blog Bolos, eu Faço! e Comida Caseirinha.O doce estava tão bom que tive de o partilhar, por isso foi outra das sobremesas das Vindimas, serviu na perfeição para acompanhar umas Waffles, receita muito habitual por aqui.Luciana, mais uma vez o ...
Pudim de Ovos e Leite Condensado
Andava com saudades dos pudins feitos na varoma, que tanto gosto e que tão fáceis são de fazer.Este é dos mais simples, mas bem caseiro e apetitoso!Foi feito numa forma de silicone, igual às que tenho enviado.Quem tem uma destas pode utilizar na boa na varoma, resulta muito bem.Ingredientes| 8 Ovos| 1 Lata de Leite ...
Doce de Figo Aromatizado com Cardamomo e Canela
Este doce é mesmo muito especial, pois foi feito com figos acabados de apanhar.Eu andava com vontade de experimentar fazer Doce de Figo, nunca tinha feito.Apesar de não gostar, de todo, de figos, o doce fica com um sabor delicioso, parece que leva mel, é fantástico.Adicionei também o cardamomo e a canela, que já fazem ...
Vindimas
Setembro é, por excelência, o mês das Vindimas.Todos os anos, por esta altura, se faz a vindima dos meus Avós.Este ano decidi empenhar-me e, de máquina fotográfica na mão, registei todos os passos que consegui num dia de azáfama em que as uvas têem o papel principal.É uma vindima caseira, feita pela nossa família e ...
Entrecosto com Azeite Aromatizado com Peperoncino e Limão
Tenho imensos produtos italianos que o meu querido a adorado marido me traz sempre que vai a Itália.Ultimamente os meus presentes são sempre vocacionados para a cozinha e recebo um verdadeiro armamento de condimentos, pastas, risottos, enfim, tudo o que é bastante difícil (e caro) de se encontrar por cá e que por lá abunda.Assim ...
Austríacas de Limão
Esta receita de biscoitos vem do blog da Leonor • Flagrante Delícia, a rapariga que faz os doces mais apetitosos da blogosfera!Claro que em nada se comparam aos dela, mas são uma delícia, muito saborosos e com uma textura bem delicada.Adorei!Adicionei sementes de papoila, pois tenho sempre de fazer alguma coisa diferente às receitas!A receita ...
Queijada de Amêndoa
Não é a primeira vez que aqui coloco esta receita, já a tinha feito em formato individual, aqui.O original é da Elsa Claro.Desta vez fiz em formato grande, pois foi para sobremesa de um jantar.Reduzi, e muito, a quantidade de açúcar.Ingredientes:| 500 gr. de Leite| 180 gr. de Açúcar| 75 gr. de Margarina| 2 Ovos| ...
Pão Caseiro Simples e Com Sementes
Existem dias em que não apetece fazer uma refeição propriamente dita, mas petiscar apenas.Este foi um desses dias.Coloquei a massa a fazer na máquina de fazer pão, depois formei bolinhas, passei algumas por sementes, apenas para mim pois lá em casa mais ninguém gosta, e foi o acompanhamento das lambujinhas à Bulhão Pato e de ...
Lambujinhas à Bulhão Pato
Numa visita à peixaria encontrei uma variedade que não conhecia de bivalves: lambujinhas.São parecidas com as amêijoas, mas de qualidade inferior. Continuo a preferir amêijoa, que ultimamente é bastante difícil de encontrar por aqui.Ingredientes:| 1 quilo de Lambujinhas| 1 Cebola| 2 Dentes de Alho| Azeite| 1 Caldo de Tempero de Alho e Salsa| 2 colheres ...
