Croissants e Trança de Salsicha

Segunda-feira, Julho 13, 2009

A receita não é novidade, já a coloquei aqui.A receita foi retirada do blog da Gasparzinha.Desta vez serviu para o lanche de umas crianças que, em fins-de-semana chuvosos, vêem brincar cá para casa.Os meus filhos adoram salsichas enlatadas, e por mais diferença que isso me faça continuam a gostar...Não são os únicos, sempre que pergunto ...

Empadão de Massa

Domingo, Julho 12, 2009

Uma receita parecida já se encontra aqui, pois repito imensas vezes, principalmente quando tenho sobras de carne.Ingredientes:| Massa a gosto| 1 Caldo de Massas| 1 Dente de Alho| Aproveitamentos de Carne (desta vez foi Perna de Perú no Forno)| Molho da Carne| 1/2 Pacote Pequeno de Molho Béchamel (100 ml.)| Queijo Mozzarela RaladoPreparação:Coze-se a massa ...

Doce de Ameixa Perfumado com Cardamomo

Sexta-feira, Julho 10, 2009

A minha madrinha ofereceu-me uma cesta cheia de ameixas, acabadas de apanhar e com aquele cheirinho delicioso!Como era uma quantidade grande demais para o consumo cá de casa, aproveitei para fazer doce.Desta vez não o fiz na Bimby, pois era muita ameixa.Usei-a apenas para pesar.Ingredientes:| 2 kilos de Ameixas (descarossadas)| 1 kilo de Açúcar| 2 ...

Chocos Grelhados com Cogumelos Portobello Grelhados e Risotto de Peixe e Camarão

Quinta-feira, Julho 9, 2009

Baseei-me no meu amigo Jamie Olivier para esta receita.Tinha visto um programa dele em que fazia um risotto simples, mas com aquelas artimanhas que só ele sabe!Acompanhava com cogumelos portobello grelhados, e foi isto que me fascinou.Eu adoro cogumelos, sou mesmo alucinada!!!E nunca os tinha feito grelhados, temperados com azeite e alho, do mais simples ...

Frescura de Camarão

Quarta-feira, Julho 8, 2009

Uma salada muito bem enriquecida e bem fresca, óptima para os dias quentes.Acompanhou carnes grelhadas, mas serve perfeitamente de refeição.Ingredientes:| 1 Meloa| 1 Papaia| Salmão Fumado| Camarão Cozido Descascado| Queijo| Molho Cocktail| Frutos Secos - Amêndoas Torradas e Amendoins| Azeitonas Descarossadas| Mistura de Vegetais para Saladas| Azeite| Vinagre BalsâmicoPreparação:Abre-se ao meio a meloa e a ...

LuisaAlexandraForYou

Segunda-feira, Julho 6, 2009

Tenho a honra de apresentar um novo projecto:LuisaAlexandraForYouÉ um blog de reciclagem de vários bens, nomeadamente vestuário.O que para mim já não tem grande valor pode ser adquirido por alguns de vós e terá certamente um uso bem diferente!Nos dias que vivemos nada se pode desperdiçar, e custa-me imenso ter coisas guardadas que já não ...

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Rissóis de Bacalhau

Segunda-feira, Julho 6, 2009

A minha amiga Cinha mostrou-nos uns Rissóis de Bacalhau com óptimo aspecto, e eu fiquei com vontade de experimentar este recheio.Ingredientes:| 4 chávenas de Água (usei a água de cozedura do bacalhau)| 4 colheres (de sopa) de Margarina (1 colher (de sopa) por cada chávena de água)| 4 chávenas de FarinhaPreparação:No copo da bimby deitar ...