A minha madrinha ofereceu-me uma cesta cheia de ameixas, acabadas de apanhar e com aquele cheirinho delicioso!Como era uma quantidade grande demais para o consumo cá de casa, aproveitei para fazer doce.Desta vez não o fiz na Bimby, pois era muita ameixa.Usei-a apenas para pesar.Ingredientes:| 2 kilos de Ameixas (descarossadas)| 1 kilo de Açúcar| 2 ...
Chocos Grelhados com Cogumelos Portobello Grelhados e Risotto de Peixe e Camarão
Baseei-me no meu amigo Jamie Olivier para esta receita.Tinha visto um programa dele em que fazia um risotto simples, mas com aquelas artimanhas que só ele sabe!Acompanhava com cogumelos portobello grelhados, e foi isto que me fascinou.Eu adoro cogumelos, sou mesmo alucinada!!!E nunca os tinha feito grelhados, temperados com azeite e alho, do mais simples ...
Frescura de Camarão
Uma salada muito bem enriquecida e bem fresca, óptima para os dias quentes.Acompanhou carnes grelhadas, mas serve perfeitamente de refeição.Ingredientes:| 1 Meloa| 1 Papaia| Salmão Fumado| Camarão Cozido Descascado| Queijo| Molho Cocktail| Frutos Secos - Amêndoas Torradas e Amendoins| Azeitonas Descarossadas| Mistura de Vegetais para Saladas| Azeite| Vinagre BalsâmicoPreparação:Abre-se ao meio a meloa e a ...
Natas Geladas em Cama de Bolacha
Ao abrir o pacote de natas especiais para pastelaria que a minha amiga Liliana me enviou, tive a necessidade de as gastar no espaço de alguns dias, pois não aguentam muito depois de abertas.Não precisava de nenhum doce em especial, por isso optei por algo que pudesse guardar para uma eventual emergência, ou para simplesmente ...
LuisaAlexandraForYou
Tenho a honra de apresentar um novo projecto:LuisaAlexandraForYouÉ um blog de reciclagem de vários bens, nomeadamente vestuário.O que para mim já não tem grande valor pode ser adquirido por alguns de vós e terá certamente um uso bem diferente!Nos dias que vivemos nada se pode desperdiçar, e custa-me imenso ter coisas guardadas que já não ...
Rissóis de Bacalhau
A minha amiga Cinha mostrou-nos uns Rissóis de Bacalhau com óptimo aspecto, e eu fiquei com vontade de experimentar este recheio.Ingredientes:| 4 chávenas de Água (usei a água de cozedura do bacalhau)| 4 colheres (de sopa) de Margarina (1 colher (de sopa) por cada chávena de água)| 4 chávenas de FarinhaPreparação:No copo da bimby deitar ...
Biscoitos de Manteiga de Amendoim
A receita chegou do No Soup For You • Gasparzinha, menina de ideias fantásticas e que sempre me surpreende, pela positiva!Apenas achei necessidade de adicionar um pouco de farinha, para que os biscoitos moldassem melhor.Fiz metade da receita.Ingredientes:| 345 gr. de Manteiga de Amendoim| 125 gr. de Açúcar| 25 gr. de Farinha de Trigo| 1 ...
Feijão Frade com Atum e Ovo
Esta receita é das mais simples que existem.Nestes dias de calor sabe mesmo bem.Ingredientes:| 1 lata de Feijão Frade| 2 latas de Atum| 3 Ovos| Azeite| SalsaPreparação:Cozem-se os ovos durante 15 minutos.Adiciona-se o feijão na água de cozedura dos ovos, apenas para aquecer.Retiram-se os ovos e descascam-se.Cortam-se às rodelas e dispõe-se numa travessa.Adiciona-se o feijão ...
World Touring Car Championship (WTCC) • Circuito da Boavista
Uma sugestão de fim-de-semana, para quem se encontra no Norte de Portugal, é assistirem ao World Touring Car Championship (WTCC), com uma prova cá em Portugal, no Circuito da Boavista, durante este fim-de-semana, 3 a 5 de Julho, e também de 10 a 12 de Julho.Tive a oportunidade de visitar as redondezas e já se ...
Massa “Nero de Sépia” com Camarão e Entrecosto de Vaca Grelhado
Tenho o vício do marisco.Se existe algo que gosto mesmo muito de comer é marisco, de todas as maneiras.E sempre que vou à peixaria e vejo aquela cor fantástica dos camarões não resisto e tenho sempre de trazer alguns cá para casa...Já tinha programado fazer entrecosto de vaca grelhado, então usei o camarão para enriquecer ...
