Ingredientes:| Carne de Vitela cortada em Cubos| Alho| Cebola| Massa de Pimentão| Vinho Tinto| Louro| Caldo de Carne| Azeite| 2 Cenouras| Castanhas (eram das congeladas, descascadas)| 1 lata de CogumelosPreparação:Fazer uma marinada com os alhos, cebola, massa de pimentão, louro e vinho tinto.Cortar a carne em pedaços e deixar tomar gosto na marinada.Numa frigideira colocar ...
Waffles com Natas Batidas e Doce de Cereja
Gostei muito do sabor das natas batidas com o Doce de Cereja, tal como coloquei neste tópico.Voltei a repetir, desta vez numa quantidade muito mais reduzida, e apenas para rechear umas waffles, que serviram de complemento para um jantar muito simples.Fiz a receita inteira e reservei metade da massa, simples.À outra metade adicionei café ...
Esparregado de Verduras com Pescada Frita
Este esparregado resultou na junção de vários aproveitamentos de verduras.Couve, grelos, favas, ervilhas e feijão, estava tudo no frigorífico cozido, precisando ser aproveitado.Ingredientes:| Sobras de Verduras cozidas| Batata Cozida| 1 Dente de Alho| 1 Folha de Louro| Azeite| Leite| FarinhaPreparação:Num tacho coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho.Frita-se até estalar, adicionando as ...
Coelho Frito Aromatizado com Tomilho acompanhado com Arroz de Manteiga e Tomilho
Já referi imensas vezes que tempero sempre o coelho antes de o congelar.A base de tempero é como aqui está descrito.Quando quero fazer alguma receita basta deixar descongelar e está temperado e pronto a usar.Desta vez adicionei tomilho, pois o azeite que usei foi o aromatizado com tomilho e alho.A arroz fiz simples, aromatizado também ...
Azeite Aromatizado com Louro e Tomilho
Ando com a mania de aromatizar azeite, pois acho que fica com um aroma e sabor excelente.É muito simples de fazer.Ingredientes:| Azeite| 3 Folhas de Louro| 2 colheres (de chá) de Tomilho secoPreparação:Num recipiente a gosto colocar as folhas de louro e o tomilho.Encher com o azeite e manter fechado após cada utilização.
Bola de Pilates
Venho dar novidades!Finalmente tenho a minha Bola de Pilates... cor-de-rosa!!!Experimentei alguns exercícios e gostei muito, principalmente para as costas, sabe mesmo bem.Agora preciso que os entendidos na matéria me ensinem alguns exercícios porreiros, para tirar o melhor partido do meu novo brinquedo.Texto retirado do Sapo Saúde.Todos os benefícios do PilatesDescubra todas as vantagens deste salutar ...
Bolo de Gomas
Este foi para a Festa de Final de Ano na Escola.Aqui já existe a explicação de como o fazer.
Folhados com Creme Pasteleiro, Pêssego e Côco
Além da tarte que anteriormente mostrei, fiz também este folhados, que são muito parecidos com a tarte de fruta, mas em que se utiliza massa folhada e são feitos individuais.Foram as receitas que escolhi para levar para a Festa de Encerramento do Ano Lectivo na Escola, em que o tema era "As Cores do Arco ...
Tarte de Fruta com Creme Pasteleiro e Geleia de Brilho
A minha amiga Irene enviou-me uma Geleia de Brilho para as tartes de fruta, e resolvi experimentar.Funciona como os preparados de nappage, mas esta está pronta a utilizar, é mais doce e dá aquele aspecto brilhante que torna a fruta ainda mais deliciosa.A tarte é de uma simplicidade excelente, apenas se coze a base, esta ...
Obrigado!
Recebi um presente muito especial da minha amiga Mónica, da Pracinha do Tempo.Gostei imenso do que me enviaste, um grande beijinho de agradecimento!Agora já tenho um descaroçador para as cerejas!!!!Além disso recebi um pote de mel da zona da Tocha, óptimo para acompanhar as waffles!!!!OBRIGADO!
