Galo com Couve

Domingo, Março 8, 2009

Este prato é geralmente feito com galo caseiro.As fotos que apresento são de uma versão feita com galinha, mas pode ser substituído por frango.Ingredientes:| Galinha (ou Frango) cortada aos pedaços| 1 Cebola| Alhos| Louro| Massa de Pimentão| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Caldo de Frango| 1 copo pequeno de Vinho Branco| 1 Cenoura| CouvePreparação:A ...

Torta de Laranja

Sábado, Março 7, 2009

Ingredientes:| 2 Laranjas (Casca e Sumo)| 6 Ovos| 350 gr. de Açúcar| 100 gr. de Sumo de Laranja| 30 gr. de FarinhaPreparação:No copo da Bimby coloca-se as cascas de duas laranjas e pulveriza-se 15 seg., vel. 5-7-10.Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.Coloca-se a borboleta nas lâminas.Juntam-se os ovos e programa-se 6 min., vel. 4, ...

Pica-Paus com Manga e Batata Frita

Sexta-feira, Março 6, 2009

Já aqui tenho uma reportagem de Pica-Paus na Actifry.Os que seguidamente mostro foram feitos na frigideira, pois a actifry estava ocupada a fritar as batatas.Ingredientes:| Lombinho de Porco| Margarina, Salsa e Alho| 1 Cebola| 1 Caldo de Tempero de Alho e Coentros| Azeite| Cogumelos| PicklesPreparação:Fazer uma pasta com salsa e alho, tudo bem picado.Adicionar margarina ...

Bolinhos de Coco e Aveia

Quinta-feira, Março 5, 2009

Ingredientes: | 4 Claras | 80 gr. de Açúcar | 60 gr. de Aveia | 60 gr. de Côco Ralado | 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó Preparação: As minhas claras estavam congeladas. Coloquei-as no copo da Bimby e dei uns toques de turbo para partir. Coloca-se então a borboleta nas lâminas e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º. Retira-se a borboleta ...

Macarronada de Atum

Quarta-feira, Março 4, 2009

Esta receita vinha numa embalagem de Molho Béchamel.| Macarrão| Caldo de Massas| 1 Dente de Alho| 3 Latas de Atum| 1 Cebola| 2 Dentes de Alho| Azeite| 2 colheres (de sopa) de Polpa de Tomate| 1 Lata Pequena de Cogumelos Lâminados| 1 Pacote Pequeno de Molho Béchamel (250 gr.)| 4 colheres (de sopa) de Leite| ...

Encontro de Amigas • Reunião de Maquilhagem Mary Kay

Terça-feira, Março 3, 2009

Gosto muito de cosméticos e de maquilhagem. As mulheres têem à sua disposição imensos produtos que realçam a sua beleza natural, mas há que saber utilizá-los. A Mary Kay é uma marca de cosméticos, para mim desconhecida até à cerca de um mês atrás. Recebi um convite para fazer uma reunião em minha casa, pois é uma marca ...

Bolo de Ananás Perfumado com Cardamomo

Terça-feira, Março 3, 2009

Ingredientes: | 5 Ovos | 180 gr. de Açúcar | 100 gr. de Margarina | 1 colher (de chá) de Cardamomo Moído | 75 gr. de Côco Ralado | 200 gr. de Farinha | 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó | 1 Lata de Ananás (pedaços ou rodelas) | Caramelo Líquido Preparação: No copo da Bimby coloca-se a borboleta. Juntam-se os ovos e o açúcar ...

Friginada de Entrecosto no Forno

Segunda-feira, Março 2, 2009

Ingredientes:| Entrecosto de Porco para Friginada| Cebola| Alho| Azeite| Massa de Pimentão| Vinho Branco| Caldo de Carne| Batatinhas para cozerPreparação:Temperar umas horas antes, ou de véspera, o entrecosto cortado aos pedaços com uma marinada feita com alho, louro, Massa de Pimentão e vinho branco.Fazer um refogado com a cebola, alho e azeite.Adicionar a carne e ...

Bolinhos Secos com Chocolate

Domingo, Março 1, 2009

Vi esta receita na WinniePetiscos e recordei os tempos de criança em que comia imensas vezes estas trancinhas.Experimentei a receita mas alguma coisa deve ter corrido mal, pois não consegui de forma nenhuma moldar as tranças.A massa pegava-se muito às mãos e tive de adicionar quase o dobro da quantidade da farinha para conseguir uma ...