Pão Caseiro • Farinhas da Nacional

Sábado, Fevereiro 21, 2009

PÃO CASEIRO COM AS FARINHAS DA NACIONALIngredientes:| 350 ml. de Água| 500 gr. de Farinha Preparada da NacionalPreparação:No copo da Bimby coloca-se os 350 ml. de água e junta-se a farinha.Mistura-se 15 seg., vel. 6.Depois 2 min., vel. espiga.Deixa-se levedar durante 45 minutos e depois formam-se bolinhas do tamanho desejado.Leva-se ao forno pré-aquecido a 240º, ...

Lasagna de Salmão Fumado e Camarão

Sexta-feira, Fevereiro 20, 2009

Vi esta receita no site da Vaqueiro e achei deveras interessante.Alterei um pouco os ingredientes de acordo com o nosso gosto.Ingredientes:| 250 gr. de Massa de Lasagna Fresca| Azeite| Sal| 1 embalagem de Molho Béchamel (ou uma receita do livro base da Bimby)| 2 colheres (de sopa) de Sopa de Marisco em Pó| Miolo de ...

Massa Gratinada de Aproveitamentos

Quinta-feira, Fevereiro 19, 2009

Mais uma ideia para aproveitar sobras de carne...Ingredientes:| Sobras de Carne já cozinhada| Massa| 1 Caldo de Massas| 1 Dente de Alho| Azeite| Queijo Mozarella para polvilharPreparação:No copo da Bimby colocar o cesto, com um dente de alho e um caldo de massas.Encher com água até meio e programar 10 min., vel. 1, temp. 100º.Depois ...

Arroz Pica-No-Chão

Quarta-feira, Fevereiro 18, 2009

Esta é uma especialidade de um restaurante chamado "O Truão", já falei nele quando coloquei o tópico da Palhada, que também é uma especialidade de lá.Pica-No-Chão é o nome dado às galinhas, que para comer picam o chão à procura de alimento.Tinha um frango caseiro que a minha avó me tinha dado, que usei para ...