O Apok@lypsus, participante do BIMBY4all, tinha colocado uma receita de Bolo de Refrigerante de Laranja que me agradou imenso. Mas... tinha o forno ocupado. Por isso decidi fazer um bolo no microondas e adaptar com os ingredientes que tinha disponíveis, mas fazendo a operação de, depois de cozinhado, polvilhar o bolo com côco ralado e levar a ...
Bolo de Cacau e Chocolate
Descobri esta receita num dos meus livrinhos antigos de receitas (daqueles que ainda eram escritos à mão!!!).É daqueles bolos que sai sempre bem e que é uma delícia...Ingredientes:| Casca de uma Laranja| 1 chávena de Açúcar| 3 Ovos| 1/2 chávena de Chocolate em Pó| 1/2 chávena de Cacau em Pó| 1/2 chavena de Óleo| 1/2 ...
Canja de Galinha com Massinhas do Mar
Numa das minhas "visitas" ao supermercado encontrei umas massas muito engraçadas que têem feito as delícias dos meus filhos.São de motivos do mar: peixes, conchas, estrelas do mar...Comigo tem resultado muito bem para que as crianças comam a sopa!Ingredientes:| Peito de Galinha Caseira| Massa| Caldo de GalinhaPreparação:No copo colocar o peito de galinha aos pedaços ...
Massa com Aproveitamento de Carne e Fiambre
Tinha bifes do lombo de sobra de outra refeição.Cortei aos pedaços, adicionei fiambre fumado cortados também aos pedaços, massa, azeitonas e molho béchamel.Delícia!Ingredientes:| Aproveitamento de carne| Fiambre fumado aos pedaços| Massa| 1 dente de Alho| 1 Caldo de Legumes| Azeitonas| Meia receita de Molho BéchamelPreparação:Coloque água até meio do copo da BIMBY.Tempere com o caldo ...
Aperitivos
Deixo aqui umas ideias para aperitivos muito fáceis de fazer e, principalmente, muito bons de saborear!!!Ingredientes:| Ovos de Codorniz| Cenouras Baby| Tomate Cherry| Queijos vários| Azeitonas| Fiambre, Chourição, Paio| Azeite| Sal Aromatizado com Ervas| Óregãos| Patê de AtumPreparação:No cesto da BIMBY coloque os ovos de codorniz e as cenouras baby.Ponha o cesto dentro do copo ...
Risotto de Bacon e Cogumelos
Baseei-me na preparação do Arroz Malandrinho de Pimento e Tomate, do livro base da BIMBY.Ingredientes:| 200 grs. de Arroz de Risotto| 400 grs. de Água| 1 Cebola Pequena| 1 dente de Alho| Azeite| 1 Tomate bem maduro| 1 caldo de Legumes| Bacon cortado aos pedaços| 1 lata pequena de Cogumelos LâminadosPreparação:Coloque a cebola e os ...
Patê de Delícias do Mar
Se tiver de escolher um acompanhamento que não aprecie, o primeiro que me vem à mente é: batatas cozidas.Nunca gostei, não gosto e duvido muito que venha a gostar...Tenho no meu marido um "leal" companheiro anti-batata cozida!Por isso, sempre que o jantar é peixe assado, o acompanhamento nunca é o tradicional, mas é sempre substituído ...
Bolos de Arroz • Com Farinha de Arroz
Numa das minhas "visitas" ao hipermercado encontrei à venda umas embalagens de Farinha de Arroz.Calhou mesmo bem... adoramos Bolos de Arroz e a receita que já tinha experimentado do Livro das Massas não especifica a qualidade de farinha a utilizar, pelo que os tinha feito com farinha de trigo.Experimentei com a Farinha de Arroz e ...
CheeseCake
Esta receita é da Psychic, do blog «Sítio do Sol».Experimentei a gostei imenso do resultado final!Não é muito doce e bem fresquinha sabe maravilhosamente bem... aconselho!A alteração que fiz foi na base.Como não aprecio bases de bolacha gosto de as levar ao forno a tostar. Ficam com um sabor diferente, mas a bolo e não ...
Canelinhas Crocantes
Encontrei esta receita no blog «Da Caipirinha ao Cafezinho» e achei muito interessante.Resolvi experimentar...Como gostei bastante da consistência da massa e a achei ideal para a máquina dispára-biscoitos, fiz os biscoitos com formas de flores.Atenção que a massa cresce, por isso não convém juntar muito os biscoitos quando se levarem ao forno.Recheei com Doce ...
