Tinha bifes do lombo de sobra de outra refeição.Cortei aos pedaços, adicionei fiambre fumado cortados também aos pedaços, massa, azeitonas e molho béchamel.Delícia!Ingredientes:| Aproveitamento de carne| Fiambre fumado aos pedaços| Massa| 1 dente de Alho| 1 Caldo de Legumes| Azeitonas| Meia receita de Molho BéchamelPreparação:Coloque água até meio do copo da BIMBY.Tempere com o caldo ...
Aperitivos
Deixo aqui umas ideias para aperitivos muito fáceis de fazer e, principalmente, muito bons de saborear!!!Ingredientes:| Ovos de Codorniz| Cenouras Baby| Tomate Cherry| Queijos vários| Azeitonas| Fiambre, Chourição, Paio| Azeite| Sal Aromatizado com Ervas| Óregãos| Patê de AtumPreparação:No cesto da BIMBY coloque os ovos de codorniz e as cenouras baby.Ponha o cesto dentro do copo ...
Risotto de Bacon e Cogumelos
Baseei-me na preparação do Arroz Malandrinho de Pimento e Tomate, do livro base da BIMBY.Ingredientes:| 200 grs. de Arroz de Risotto| 400 grs. de Água| 1 Cebola Pequena| 1 dente de Alho| Azeite| 1 Tomate bem maduro| 1 caldo de Legumes| Bacon cortado aos pedaços| 1 lata pequena de Cogumelos LâminadosPreparação:Coloque a cebola e os ...
Patê de Delícias do Mar
Se tiver de escolher um acompanhamento que não aprecie, o primeiro que me vem à mente é: batatas cozidas.Nunca gostei, não gosto e duvido muito que venha a gostar...Tenho no meu marido um "leal" companheiro anti-batata cozida!Por isso, sempre que o jantar é peixe assado, o acompanhamento nunca é o tradicional, mas é sempre substituído ...
Bolos de Arroz • Com Farinha de Arroz
Numa das minhas "visitas" ao hipermercado encontrei à venda umas embalagens de Farinha de Arroz.Calhou mesmo bem... adoramos Bolos de Arroz e a receita que já tinha experimentado do Livro das Massas não especifica a qualidade de farinha a utilizar, pelo que os tinha feito com farinha de trigo.Experimentei com a Farinha de Arroz e ...
CheeseCake
Esta receita é da Psychic, do blog «Sítio do Sol».Experimentei a gostei imenso do resultado final!Não é muito doce e bem fresquinha sabe maravilhosamente bem... aconselho!A alteração que fiz foi na base.Como não aprecio bases de bolacha gosto de as levar ao forno a tostar. Ficam com um sabor diferente, mas a bolo e não ...
Canelinhas Crocantes
Encontrei esta receita no blog «Da Caipirinha ao Cafezinho» e achei muito interessante.Resolvi experimentar...Como gostei bastante da consistência da massa e a achei ideal para a máquina dispára-biscoitos, fiz os biscoitos com formas de flores.Atenção que a massa cresce, por isso não convém juntar muito os biscoitos quando se levarem ao forno.Recheei com Doce ...
Bolo de Bananas «Pretas»
A receita é da Samma, a quem deixo um beijo de agradecimento por todas as receitas deliciosas que coloca no «Mesa para 4»Segundo ela, e com muita razão, serve este bolo para aproveitar as bananas já um pouco tocadas, e que ninguém gosta de comer.Ingredientes:| 250 gr. de Bananas| 250 gr. de Açúcar Amarelo (reduzi ...
Pescada Gratinada com Esparregado de Espinafres
A receita já se encontra aqui no blog.Desta vez acrescentei umas folhas de salsa e um dente de alho pequeno, que triturei juntamente com a broa:Quando foi a tostar deitava um cheirinho delicioso a salsa e a alho, e depois de dourada ficou muito crocante, delicioso!Também adicionei miolo de camarão.
Tosta de Atum
Ontem foi dia de consulta de ginecologia...Ai!!!!! É das coisas que menos gosto de fazer: exames ginecológicos.Mas como o que tem de ser tem muita força (MENINAS têem mesmo que mostrar as maminhas e o pipi pelo menos uma vez por ano ao senhor doutor!!!), e depois de estar imenso tempo "à seca" para ser ...
