Bacalhau à Brás

Segunda-feira, Maio 19, 2008

Uma receita tipicamente portuguesa que aqui em casa gostamos imenso.Prefiro fazê-la com batata frita (de frigideira) do que com batata palha.Ingredientes:| Bacalhau (2 postas)| Batata para Fritar| 5 Ovos| 1 Cebola pequena| 1 Dente de Alho| PicklesPreparação:Coloque as postas de bacalhau no cesto e o cesto no copo da BIMBY.Programe 15 min., temp. 100º, vel. ...

Tarte de Cenoura e Coco

Domingo, Maio 18, 2008

Receita do Apok@lypsus, retirada do BIMBY4ALL Fiz esta tarte baseada nesta receita, com algumas alterações... Como não tinha um quilo de cenouras coloquei somente 500 grs., e cozi-as dentro do cesto da BIMBY. Coloquei só os quatro ovos. A base é de massa filo. De qualquer forma aqui fica a receita original. Ingredientes: | 1 kg. de Cenouras | 400 gr. de Massa ...

Frango Gratinado em Sopa de Cebola

Quinta-feira, Maio 15, 2008

Ingredientes:| Frango aos pedaços (eu utilizei coxas e pernas)| Sopa de Cebola em pó| 1 pacote de Natas (200 ml.)| 1 lata de Cogumelos Inteiros| Vinho Branco q.b.| Massa| Caldo de LegumesPreparação:Misture o preparado de sopa de cebola em pó com as natas.Num pirex disponha os pedaços de frango e deite a mistura por cima.Leve ...

Tarte de Coco

Quarta-feira, Maio 14, 2008

Receita da Maria Papoila, retirada do fórum BIMBY4ALL Ingredientes: | Massa Quebrada (usei um rolo de massa quebrada de compra) | 1 pacote de Natas (200 ml.) | 200 gr. de Açúcar | 4 Ovos | 200 grs. de Côco Ralado Preparação: No copo da BIMBY colocar as natas, os ovos e o açúcar e programar 30 seg., vel. 4. Adicionar o côco ralado ...

Empadão de Atum

Quarta-feira, Maio 14, 2008

Na escola do meu filho fazem muita vez esta receita, e apesar de ele não gostar de puré de batata assim até o come!!!Ingredientes:| Batatas para puré| 1 Caldo de Legumes| 1 colher de sopa de Margarina| Leite q.b.| 3 Ovos para cozer| 1 Cebola pequena| 1 dente de Alho| Azeite q.b.| 4 latas de ...

Mini-Bôlas de Linguiça

Quarta-feira, Maio 14, 2008

Inspirada neste site da minha doce Samma, fiz estas mini bôlas, cuja receita vem no livro base da BIMBY.Optei por triturar a linguiça e fiz só metade da receita...Ingredientes:| 4 Ovos| 200 gr. de Óleo | 300 gr. de Leite| 500 gr. de Farinha| 2 colheres de chá de Fermento| 2 LinguiçasPreparação:Comecei por triturar a ...

Tarte Gelada de Chocolate e Iogurte

Sexta-feira, Maio 9, 2008

Receita retirada deste siteIngredientes:Base| Raspa de Limão| 1 pacote de Bolacha (usei torrada)| 2 colheres de sopa de Cacau (usei 50 gr. de Chocolate de Culinária em Barra)| 125 gr. de MargarinaRecheio:| 2 Iogurtes (usei Daníssimo Natural Açucarado)| 1 pacote de Natas| 4 folhas de Gelatina Branca| 50 gr de Açúcar (reduzi para 2 colheres ...

Bitoque

Quinta-feira, Maio 8, 2008

Quem não gosta?O tradicional Bitoque faz parte da ementa de quase todos os restaurantes, e é apreciado por (quase) todos.Ingredientes:| Bifanas de Porco| Marinada para tempero (Pasta de Alho, Pasta de Pimentão, Louro e Vinho Branco)| Alhos| Batata para Fritar| Arroz| Caldo de Legumes| Ovos para Estrelar| Tomate| Cebola pequena| OregãosPreparação:Umas horas antes tempere as ...