Livro Base da BIMBYIngredientes:| 500 grs de carne picada| 1 ovo para pincelar| 150 grs de queijo fatiado| 150 grs de fiambre| ½ pacote de sopa de rabo de boi ou de cebola| 100 grs de vinho branco| 500 grs de massa folhada (receita livro Bimby Massas & Doçarias, pág. 76)| sal e pimenta q.b.Preparação:No ...
Bolo de Claras e Limão
Ingredientes:| 300 gr. de Claras de Ovo| Sumo e pele de 1 limão| 250 gr. de farinha | 150 gr. de Açúcar | 1 colh. sobremesa de fermento| 100 gr. de Margarina ou ÓleoPreparação:Pesar a farinha e reservar.No copo bem seco, colocar o açúcar 1 min., vel. 5-7-9 progressivamenteJuntar a pele do limão cortada ...
Queijadinhas de Leite
Ingredientes:| 500 gr. de Leite| 100 gr. de Farinha| 50 gr. de Margarina| 2 Ovos| 175 gr. de AçúcarPreparação:Mistura os ovos, a manteiga, o açúcar, 3 min., vel. 6, temp. 40º.De seguida junta a farinha e o leite, 1 min., veloc. 6.Encher as formas de queques com o preparado, depois de untadas com margarina e ...
Trouxas de Pescada
Livro das Massas da BIMBYIngredientes:| 300 gr. de Farinha| 100 gr. de Batatas | 200 gr. de Margarina| 1 Ovo para pincelar| 6 a 8 Lombos de Pescada| Sal, Pimenta e Manjerição q.b.Preparação:Coloque 800 gr de água no copo com as batatas cortadas.No recipiente Varoma, coloque os lombos de pescada, os temperos e programe 25 ...
Bolachinhas de Coco
Ingredientes: | 200 g de manteiga ou margarina | 200 g de coco ralado | 4 colheres de sopa de açúcar | 4 chávenas de chá de farinha | 1 colher de sopa rasa de fermento Preparação: Colocar os ingredientes no copo pela ordem indicada e programar 30 seg., vel 6. Formar bolinhas e achatar com um garfo. Colocar num tabuleiro e levar ao ...
Empadas de Frango e Vegetais
Ingredientes para a massa:| 1 Ovo| Sal qb| 100 gr. de Água| 500 gr. de Farinha| 150 gr. de Margarina Massa:Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20 seg. vel. 6.Reserve deixando repousar 20 minutos. Para o recheioIngredientes:• Frango partido aos pedacinhos, +/- 300 gr. (eu usei só a parte do peito, mas pode ...
Madalenas de Laranja
Livro Base da BIMBYIngredientes:| 200 gr. de Margarina| 200 gr. de Açúcar| Casca de uma Laranja| Casca de um Limão| 4 Ovos| 200 gr. Farinha| 1 colher de chá de Fermento| 1 pitada de SalPreparação:Pré-aqueça o forno a 180º.Pulverize o açúcar 15 seg, vel. 9.Adicione a cascas da laranja e limão e mais 15 seg, ...
Crepes Doces
Livro de Massas da BIMBY, pág. 54Ingredientes:| 2 ovos| 500 gr. leite| 1 c. café sal| 250 gr. farinha| 50 gr. açucar| 1 c. sopa azeitePreparação:Colocar todos os ingredientes no copo.Programar 15 seg, Vel. 6.Numa frigideira, derreter um pouco de margarina e derramar uma porção da massa.Deixar cozinhar.Virar a massa com a ajuda de uma ...
Pastéis Folhados com Doce de Ovos
Ingredientes:| Massa Folhada| Ovos Moles (ou ovos moles pobres)| Geleia de Marmelo para pincelar| Açúcar em Pó para polvilharPreparação:Corte rectângulos de massa folhada e no centro de cada um coloque um pouco de ovos moles.Dobre as pontas (para que o recheio não saia) e pincele com geleia de marmelo.Leve a forno pré-aquecido a 200º até ...
Bolo Mágico de Laranja
Receita da MissLibertyIngredientes:| 3 Ovos Inteiros| 2 chávenas de Açúcar (pulverizado)| 2 chávenas de Farinha| 100 gr. de Margarina| 1 chávena de Sumo de Laranja| 1 saqueta de FermipanPreparação:Pulverizar o açúcar 10 seg., vel. 9.Colocar a borboleta e bater os ovos com o açúcar 5 min., temp. 37º, vel. 4Entretanto aquecer o sumo com a ...
