Ingredientes:• Massa FolhadaPara o recheioIngredientes:• Frango partido aos pedacinhos, +/- 300 gr. (eu usei só a parte do peito, mas pode ser feito com qualquer parte dessossada)• Uma lata pequenina de cogumelos• 1 sopa de cebola em pó• 1 pacote de natas (200 grs)• 1 lata pequenina de macedónia de legumesPreparação:Cortei o frango aos pedacinhos ...
Mil Folhas com Ovos Moles
Retirada do Livro "Massas", da BIMBYIngredientes:| Massa Folhada (pode fazer na BIMBY, eu usei da de compra do supermercado)| 1 ovo para pincelar (substituí por geleia de marmelo)| Açúcar em pó q.b.| Ovos MolesPreparação:Depois de estendida, corte a massa folhada com o tamanho desejado, em quadrados, ou com cortantes de massa.Eu fiz em quadradinhos miniatura.Pincela-se ...
Pão de Pirex
Receita da Isabel RebeloIngredientes:| 175 gr de agua| 20 gr de azeite| 15 gr de fermento de padeiro fresco| 300 gr de farinha | 1 colher de café de salPreparação:Colocar no copo, a água, o azeite e o fermento de padeiro, programar 2 min, 37º, veloc 2.De seguida adicionar a farinha, o sal e programar ...
Bolo Fôfo • Teleculinária 3 Março 2008
Fiz esta receita da teleculinária, mas com algumas alterações...Usei apenas 150 gr. de Açúcar e acrescentei 50 gr. de Margarina, aumentando a farinha para 150 gr.Aqui fica:Ingredientes:| Casca de Limão| 150 gr. de Açúcar| 150 gr. de Farinha| 6 Ovos| 1 colher de chá de FermentoPreparação:Lave e limpe o limão, retire-lhe a casca e pulverize ...
Espirais Salteadas com Bacon e Cogumelos com Rolo de Carne
Tinha feito um Rolo de Carne estufado na panela de pressão e sobrou-me imenso.Aproveitei as fatias já cortadas e acompanhei com Espirais salteadas com Bacon, Cogumelos e Fiambre.Ingredientes:| Espirais| 1 Caldo de Massas| 1 Dente de Alho| Bacon cortado aos pedacinhos| 1 lata de cogumelos lâminados| Fiambre aos pedacinhos| Azeite q.b.| Alho em pó| Rolo ...
Canja de Galinha
Ingredientes:| Galinha Caseira aos pedaços| Massinhas de Canja| Caldo de GalinhaPreparação:No copo colocar a galinha partida aos pedaços e encher com água.Temperar com o caldo de galinha e programar 30 min., vel. colher inversa, temp. 100º.Quando terminar o tempo verificar se está cozida, se necessário dar mais tempo.Juntar as massinhas de canja ( eu uso ...
Bolo de Arroz
Retirada do Livro das Massas da Bimby, pág. 80Ingredientes:| 1 Casca de Limão| 250 gr. Açúcar| 2 Ovos| 75 gr. de Margarina| 1/2 colher (de café) de Sal| 150 gr. de Leite| 350 gr. de Farinha| 1 colher (de chá) de FermentoPreparação:Coloque no copo a casca de limão e pulverize 10 seg, vel. 9.Junte o ...
Bolachinhas de Amêndoa • Dispára-Biscoitos
Ingredientes:• 50 gr. de amêndoa (com pele)• 50 gr. de açúcar• 50 gr. de farinha• 1 colher (chá) de fermento• 1 ovo inteiroPreparaçãoTritura-se a amêndoa 7 seg., vel. 7. Se quiserem mais triturada aumentem a velocidade e o tempo.Juntem os restantes ingredientes (açúcar, farinha, fermento e o ovo) e programem 20 seg., vel. 5.A massa ...
Bolachinhas de Amêndoa e Canela • Dispára-Biscoitos
Ingredientes:• 300 gr. farinha• 100 gr. açúcar• 200 gr. manteiga • 1 ovo inteiro• 1 copinho da BIMBY cheio de leite• Açúcar em pó e canela para polvilhar (opcional)• Amêndoas (metades) para pôr por cima de cada bolachinha - com ou sem pelePreparação:Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30 seg., vel. 6 Colocar ...
Folhadinhos de Ovo de Codorniz
Ingredientes:| Massa Folhada (eu uso de compra)| Ovos de CodornizPreparação:Coze-se os ovos de codorniz no cesto da BIMBY, 15 min., temp. 100, vel. 2, com água até os cobrir.Descascam-se e envolvem-se em massa folhada, fechando como um rebuçado.Colocam-se num tabuleiro e pincelam-se com ovo batido para ficarem douradinhos. Vão a forno pré-aquecido a 200º até ...
