Ingredientes:| 500 gr. de massa folhada (para fazer na bimby ou comprar no supermercado)Recheio| 250 gr. de leite| 250 gr. de natas| 175 gr. de açúcar| 50 gr. de farinha| 5 gemas| casca de 1 limão| 1 pau de canelaPreparação:Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o ...
Peru Assado com Laranja
Esta é uma receita da Gisa, do forumbimby.com, a quem deixo um beijinho muito especial de agradecimento!Ingredientes• 1 perna de peru• 5 dentes de alho• 2 colheres de sopa de mel• 1 pau de canela• sal e pimenta (ou um caldo de aves)• 2 dl de vinho branco• 0,25 dl de azeite• 2 laranjasPreparação:Arranja-se o ...
Risotto de Tomate e Delícias do Mar
Para a execução deste Risotto baseei-me na preparação do Arroz Malandrinho de Pimento e Tomate, do livro base, mas fi-lo com arroz de risotto.Ficou assim:Risotto de Tomate e Delícias do MarIngredientes:200 grs. de arroz de risotto400 grs. de água1 cebola pequena1 dente de alho30 de Azeite2 colheres de sopa polpa de ...
Lombinhos de Pescada com Creme
Ingredientes:• 1 embalagem de lombos de pescada• 1 cebola pequena• 2 dentes de alho• 25g de azeite• 1 pacote de natas• 2 colheres de sopa de polpa de tomate• sal, pimenta e noz moscada q.b.• manteiga para untar o pirexPreparação:Colocam-se no copo os dentes de alho e a cebola e picam-se. Coloca-se o azeite ...
Tarte de Morango em Base de Bolacha Oreo
Tarte de Morango em Base de Bolacha OreoIngredientes:Base:1 Pacote de Bolachas Oreo 40 gr de margarina/manteigaRecheio:1 embalagem de queijo Quark1 pacote de natas de 200 ml500 gr de morangos limpos e lavados130 gr de açucar7 folhas de gelatinaPreparação:Fazer primeiro uma base de bolachas com as bolachas Oreo.Trituram-se as bolachas com 3 toques de turbo e ...
Geleia de Marmelo & Marmelada
Apesar de não ser uma coisa que eu goste, ontem fiz Geleia de Marmelo e Marmelada, mas para a minha mãe! Alterei a quantidade de açúcar, que acho um exagero. Não coloquei limão.Fiz 600 grs. de marmelo de cada vez, porque já tive a má experiência de colocar 800 gr. e uando começa a ferver ...
Bolo de leite Enqueijado
Ingredientes:| 500 g açúcar| 300 g farinha| 50 g manteiga| 6 ovos| 1 l de leite| 1 casca de limãoPreparação:Coloca-se no copo o leite com o limão, 5 min., temp 90º, vel 1.Reserva-se.Sem lavar o copo, mistura-se o açúcar com a farinha, junta-se os ovos e a manteiga, 3 min., temp 37º vel. 4Depois 3 ...
Risotto de Cogumelos
100 gr de cogumelos 150 gr de bacon fumado1 cebola4 dentes de alho50gr de azeite200 gr de vinho branco400 gr arroz p/ Risotto1 litro de caldo carneEspeciariasTomilhoColocam-se no copo a cebola, o alho, tritura-se 5 seg, vel. 5.Acrescenta-se o azeite e programa-se 8 min, temp. Varoma, vel. 1.Sensivelmente a meio junta-se o Bacon.Acrescenta-se o vinho ...
Areias com Doce de Tomate
AreiasIngredientes:300 gr farinha100 gr açúcar200 gr manteiga açúcar para polvilharColocar todos os ingredientes no copo e programar 30seg., vel.6Fazer pequenas bolas e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 10min.Retirar do forno e envolver em açúcar.Fiz umas bolas e, com a ajuda de uma colher, um pequeno orifício para posteriormente colocar o doce:O ...
Omelete com Carne e Cogumelos
Como tem sido uma semana muito agitada aqui em casa, o tempo para cozinhar é limitado... e a vontade também Por isso aqui fica uma ideia para um petisco que serviu de jantar, e de que os miúdos gostaram bastante.Tinha sobras de bifinhos de vitela com cogumelos, piquei-os e fiz assim:Omelete com Carne e CogumelosIngredientes:Sobras ...
