Não sei se acontece convosco, mas eu tenho várias receitas que me trazem memórias de infância. Umas boas e também outras más! Não pensem que é tudo um mar de rosas!!!! Por exemplo quando eu era pequena não gostava de canja, agora gosto bastante :) Em casa dos meus Pais usa-se muito cozinhar as refeições "de um tacho ...
Empadão de Arroz • Aproveitamento
Detesto estragar comida. Evito ao máximo! Aproveito praticamente todas as sobras de outras refeições, mas convenhamos que é preciso surgirem ideias para o fazer. Nem sempre sei o que fazer com esta ou aquela sobra que tenha, ou até sei o que fazer, mas naquele dia não me apetece nada comer o que estou a imaginar. E depois preciso ...
Gratinado de Lacinhos com Fiambre e Azeitonas
Para aqueles dias em que pouco apetece cozinhar, mas em que apetece uma refeição bem reconfortante, esta é uma excelente sugestão. Uma boa sugestão para se aproveitar algumas sobras de carne que se tenha, como foi o caso em que tinha apenas um bifinho de frango que juntei também ao gratinado. O tipo de massa também é ...
Gratinado de Massa e Frango com Béchamel • Aproveitar Sobras
O lema cá de casa sempre foi aproveitar tudo ao máximo. Aproveito os frascos de vidro, aproveito ao máximo a pasta dos dentes, abrindo as embalagens ao meio depois de já não conseguir "espremer" mais pasta, aproveito os cremes seguindo o mesmo processo, aproveito a fruta madura para fazer doce, aproveito o pão de véspera para ...
Arroz de Frango no Forno • Aproveitar Sobras
Esta é uma das receitas típicas da minha Mãe :) A minha Mãe sempre me ensinou a aproveitar todas as sobras de outras refeições, e ninguém como ela para o fazer! A receita que hoje mostro foi feita por ela, e garanto-vos que fica uma delícia, ninguém diria que é uma receita de aproveitamentos pois fica mesmo ...
Pernas de Frango com Tempero Segredos da Margão Acompanhadas com Arroz com Fiambre e Milho
Recebi da Margão o tempero Segredos Aves. Sendo a carne de frango a que mais gostamos e que mais consumimos cá por casa, resolvi logo experimentá-lo numas pernas de frango fritas na Actifry. Gostei muito do sabor, a carne ficou mesmo muito apetitosa. Para acompanhar aproveitei umas sobras de arroz, juntei fiambre de perú fumado cortado em cubos ...
Lumaconi recheada com Carne e Camarão com Molho de Tomate
Sabem aquelas receitas que fazemos para aproveitar sobras de outras refeições ou ingredientes que andam perdidos pelo frigorífico/congelador? Esta é uma delas :) Aos fins-de-semana, quando tenho mais tempo para estar em casa, gosto de dar uma limpeza geral ao frigorífico, arrumar melhor as coisas, ver o que se encontra nas caixinhas que vou guardando ao longo ...
Camarão em Molho de Manteiga e Alho • Aproveitar Camarão Cozido
Gosto muito de comprar o camarão cozido no Pingo Doce aqui de Fátima. Tem sempre muita qualidade, é bem saboroso e firme. Maioritariamente sirvo como entrada ao jantar, apesar de também o utilizar em algumas receitas, como em massas por exemplo. Um dia destes comprei uma quantidade maior e sobrou bastante camarão, que aproveitei da seguinte maneira: Ingredientes: | Camarão ...
Omelete com Carne e Queijo • Aproveitamento de Sobras
Não é fácil ter ideias diferentes para se cozinhar todos os dias. Há dias em que as sugestões são tantas que nem se sabe por onde escolher, mas outros dias há em que não aparece nada de jeito, ou nada que nos apetece. Cá por casa não costumo fazer comida em excesso, o que cozinho é geralmente ...
Croquetes Caseiros • Aproveitar Sobras • Bimby [Thermomix] • Receita em VÍDEO
Tenho imensos utensílios de cozinha. Cozinhar sempre foi uma paixão muito grande, e desde que me casei e que tive a minha primeira cozinha, onde pude escolher o que queria, que comecei a "coleccionar" utensílios. Uns que uso diariamente, outros apenas necessários para tarefas específicas, mas tenho imensa coisa e gosto de todos, por isso mesmo os ...
