Ando numa fase em que utilizo sementes em tudo! Sementes de Abóbora, de Girassol, de Chia, de Papoila, de Sésamo, de Linhaça, de Mostarda... haja imaginação em conseguimos utilizar em imensas receitas diferentes. Contribuem para um bom funcionamento dos intestinos, além de que dão um crocante fantástico, eu gosto mesmo muito! Um simples arroz ganhou uma nova vida ...
Medalhões de Pescada em Cama de Puré de Grão com Feijão Verde
Por vezes é necessário fazer uma enorme ginástica mental para "inventar" novas refeições, novas misturas... Cozinhar todos os dias nem sempre é fácil, principalmente quando não se dispõe de muito tempo para o fazer. Os dias por aqui ultimamente tem sido mesmo muito preenchidos, este ano está a ser um ano muito intenso, um ano em que ...
Gratinado de Atum com Massa Macarrão BARILLA e Ovos • Bimby
Os meus filhos são de manias. A mania do momento é querer comer este gratinado, que tem sido feito com frequência cá por casa :) Primeiro dizem que não gostam de atum, mas depois pedem para o preparar! Vá-se lá entender!!! A verdade é que é uma receita muito fácil e prática de se fazer. Para quem não goste de ...
Bolo de Iogurte com Pepitas de Chocolate • Bimby [Thermomix]
Receber visitas em casa é sinónimo de bolo caseiro :) Gosto sempre de ter um bolo para receber quem nos visita, para dar as boas vindas, para que se sintam bem em nossa casa! O bolo de iogurte, sendo um bolo bem simples, é uma boa opção pois geralmente agrava a todos os gostos. A versão que hoje ...
Bolo de Queijo Fresco com Cacau e Canela • Bimby [Thermomix]
Gosto mesmo muito de usar queijo fresco, requeijão ou iogurte nos bolos. Dão sempre uma textura muito boa aos bolos, tornando-os bem fofos e húmidos. A receita que vos mostro em seguida já foi publicada AQUI, mas com a utilização de requeijão. Esta que hoje trago foi feita com queijo fresco, o efeito final é igual. Tal como ...
Biscoitos Shortbread • Bimby [Thermomix]
A receita não é novidade cá no blog, pois faço-a frequentemente. É uma das preferidas dos meus filhos, que tem muitas vezes estes biscoitos na lancheira para levar para a escola. A receita original vem no livro da minha KitchenAid, já vos mostrei AQUI em vídeo, os que hoje vos mostro foram amassados da Bimby. Com qualquer ...
Bolo de Gengibre e Canela com Cobertura de Dulcicreme de Canela
O meu gosto por canela já é sobejamente conhecido. É a especiaria doce que mais aprecio. Este bolo que vos mostro em seguida é rico em canela, além de a ter na massa levou ainda uma cobertura de creme de canela, da Dulcis, um creme muito saboroso que enriqueceu o bolo. Os produtos Dulcis podem ser adquiridos AQUI. Além ...
Salmão no Forno com Crosta de Broa de Milho Aromatizada Acompanhado com Arroz Extra Longo Branqueado
Não é fácil escolher todos os dias algo diferente para cozinhar. Principalmente quando se cozinha para pessoas esquisitas, como é o caso cá de casa. É preciso mesmo muita força de vontade para tentar agradar a todos, tarefa muitas vezes inglória, mas eu não sou pessoa de desistir :) A refeição que vos apresento foi preparada para um ...
Bolo Folhado com Creme de Pasteleiro e Fruta Fresca
A ideia deste bolo não é novidade, pois já a tinha mostrado AQUI no Domingo de Páscoa. Foi a receita que escolhemos como sobremesa para o nosso almoço de Páscoa. Este bolo tem algumas variações do outro que mostrei: utilizei uma receita de bolo de claras, pois tinha imensas claras para gastar, e decorei com fruta fresca, ...
Creme Custard de Morango • Bimby
Recebi de oferta uma embalagem de creme custard de morango e fiquei muito curiosa com o sabor! É uma sobremesa muito fácil de fazer, gostei muito do sabor, é leve, não se torna enjoativo, e é muito cremoso, mesmo bom! Para enriquecer ainda mais juntei umas bolachas Oreos, a mistura foi bem ao gosto dos meus filhos ...
