Os dias estão com temperaturas inconstantes. Tanto está sol e um calor abrasador, como no dia seguinte chove e as temperaturas descem para valores tão baixos que não se consegue tirar o casaco ou descalçar as meias :) Mas Julho já começou, muita gente já se encontra de férias a aproveitar um merecido descanso, que espero que ...
Banana Esmagada com Sumo de Laranja e Canela
Devo ser a única pessoa que, com 38 anos, ainda me delicio com tão simples e infantil sobremesa! Gosto tanto, mas tanto!!!! Quanto era pequena a minha Mãe fazia-me sempre a banana esmagada com sumo de laranja e polvilhada com canela, e eu sempre me habituei a comer isto. Basta esmagar uma banana com um garfo, junta-se o ...
Popcorn Artisans Zeapop Caramelo com Iogurte, Nozes e Mirtilos
Aos fins-de-semana os lanches cá de casa são mais aprimorados. Aproveito o facto de estar com os meus filhos em casa para lhes fazer certos miminhos que sei que gostam :) Como por exemplo este lanche, uma mistura bem rápida de se fazer, em que se podem usar os ingredientes que mais se gostem, eu usei nozes, ...
Doce de Morango • Modo Tradicional
Tenho a "mania" de aproveitar sempre as sobras de outras refeições. Seja pouco ou seja muito. É bastante fácil enquadrar os ingredientes de sobra em outras refeições, seja peixe, carne, vegetais, massa, arroz ou até fruta. Tinha preparado morangos com mel para a sobremesa do jantar, e sobrou uma quantidade significativa, bem á volta de 200 gr. Como os ...
Banana com Canela e Xarope de Ácer
Uma sobremesa bem rápida e deliciosa! Corta-se a banana em rodelas, dispõe-se num prato, rega-se com xarope de ácer e polvilha-se com canela em pó. Tão bom :)
Morangos e Kiwis com Mel
Não é uma receita, mas sim uma sugestão! Gostamos imenso de morangos, e encontrei-os à venda bem vermelhinhos e apetitosos! Preparo-os cá em casa da seguinte maneira: lavo bem os morangos e corto-os em pedaços, junto kiwis também em pedaços pequenos e rego com mel. Usei o mel de laranjeira que me foi oferecido pela It by Jugais ...
Arroz do Mundo Oriente Basmati com Cubos de Frango em Molho de Cerveja e Sementes de Mostarda, Espargos Verdes em Flôr de Sal, Amêndoas e Castanhas do Maranhão e Manga Fresca
A receita que hoje vos apresento foi feita com a ajuda do Arroz do Mundo Oriente Basmati, da Novarroz. Fiquei muito feliz ao receber umas embalagens desta variedade de arroz para experimentar cá em casa, e logo comecei a imaginar qual seria a melhor maneira de o preparar :) Optei por um prato simples, contudo rico em ...
Maçãs Assadas • Actifry
As férias já passaram e voltamos lentamente à rotina. E tenho que ser sincera... as saudades que já tinha da minha cozinha :) Andava com desejos de maçãs assadas! Não que seja algo que me agrade muito, mas de vez em quando tenho destes apetites :) Experimentei então assá-las na Actifry e adorei o resultado! Uma sobremesa muito fácil de ...
Fruta Conservada em Calda • Cerejas em Calda • Pêssegos em Calda
Quando tenho uma quantidade de fruta a amadurecer e que quero aproveitar, geralmente faço doce. Mas como este ano tem sido muito pródigo em doces, tenho ainda imenso doce de abóbora congelado, optei desta vez por fazer uma calda que conservasse a fruta.Tinha uma caixa cheia de cerejas, daquelas generosas e escuras, uma delícia!Depois de andar ...
Ananás no Forno com Calda de Maple Syrup, Canela e Gengibre
Uma sugestão de sobremesa bem simples de se fazer e que fica óptima nos dias mais frios.É óptima servida quente.Ingredientes:| Ananás| Maple Syrup (ou mel em alternativa)| Canela| GengibrePreparação:Num pirex de forno coloca-se o ananás cortado em pedaços, utilizo sempre ananás natural.Rega-se com maple syrup e polvilha-se com um pouco de gengibre e de canela.Leva-se ...
