Arquivos Tag Marisco

Tagliatelle com Cubos de Carne e Camarão

Quarta-feira, Outubro 15, 2008

Ingredientes: | Carne de Porco e de Vitela cortada aos cubos | Massa de Pimentão | Alho | Cebola | Louro | Vinho Branco | Caldo de Carne | Tomate | Molho Inglês | Oregãos | Miolo de Camarão | Tagliatelle | Caldo de Legumes | 1 Dente de Alho | Gambas Provençal Preparação: Fazer uma marinada com a massa de pimentão, louro, alho e vinho branco. Juntar a carne e deixar tomar ...

Gambas à Provençal • Actifry

Terça-feira, Outubro 14, 2008

Esta receita já se encontra aqui.Faço-a imensas vezes, e gosto sempre imenso do resultado final!Ingredientes:| 800 gr. de Gambas| 1 Cebola| 5 Dentes de Alho picados| Salsa Picada| 2 colheres (da Actifry) de Azeite| 1 LimãoPreparação:As minhas gambas estavam congeladas.Deixei a descongelar temperadas com: alho, louro e rodelas e sumo de limão:Depois de descongeladas escorri ...

Camarão Tigre no Forno com Whisky e Limão

Terça-feira, Outubro 7, 2008

Esta receita já se encontra aqui.De tanto que gostei voltei a repetir!Canela Moída, mais uma vez te agradeço a receita!Desta vez adicionei um caldo de marisco, para realçar ainda mais o sabor do molho, e ficou ainda melhor!!!!!Ingredientes:| Camarão Tigre| Alho| Louro| Margarina| Caldo de Marisco (em alternativa ao sal)| 3 colheres (de sopa) de ...

Cocktail de Camarão

Quarta-feira, Setembro 24, 2008

Enquanto o jantar os meninos é Croquetes com Esparguete, os papás apreciam outro tipo de refeição!Fiz um Creme de Cenoura e para acompanhar uma mistura com camarões e patê de delícias do mar.Ingredientes:| Camarão Cozido| 6 Paus de Delícias do Mar| 1/2 Cebola Pequena| Pickles (a gosto)| 2 colheres (de sopa) de Maionaise| Alface| TomatePreparação:Como ...

Gambas à Provençal • Actifry

Quinta-feira, Setembro 11, 2008

A receita vem no livro de receitas que acompanha a Actifry.Indica 800 gr. de gambas, no entanto no livro de instruções aconselha a colocar 400 gr. de cada vez, para uma cozedura uniforme.Coloquei uma quantidade "a olho", de maneira a que as gambas não ficassem sobrepostas.Por isso fiz metade de cada vez.As primeiras fiz exactamente ...

Camarão Tigre no Forno com Whisky e Limão

Sexta-feira, Agosto 29, 2008

Através das Cozinhas do Mundo conheci um site fantástico chamado Canela Moída, que tem receitas deliciosas.Uma delas atraiu-me particularmente a atenção.Ontem quando cheguei a casa o meu marido estava com desejos de comer marisco, pensei logo nesta receita e coloquei mãos à obra!!!Ingredientes:| Camarão Tigre| Alho| Louro| Margarina| Sal Aromatizado| 3 colheres (de sopa) de ...

Aveludado de Tubarão com Camarão

Quarta-feira, Agosto 27, 2008

Ao lerem o título devem ter pensado: «Tubarão?»Sim. É mesmo tubarão...Na minha visita à peixaria fiquei fascinada com a presença de um peixe (que para mim era exactamente igual ao cação), mas ao qual chamaram de TUBARÃO!A primeira vez que comi tubarão foi nos Açores, em S. Miguel, e não achei nada de especial... Talvez ...

Lombinhos de Pescada com Puré de Batata e Cenoura e Lombinhos de Camarão Tigre ao Alhinho

Quinta-feira, Agosto 14, 2008

Ingredientes:| 1 embalagem de Lombinhos de Pescada| Leite| Pimenta e Noz Moscada| 1 Cebola pequena| 1 Dente de Alho| 2 colheres (de sopa) de Sopa de Marisco em Pó| Margarina| Farinha Maisena| Orégãos| Batatas para Puré| Cenouras| Caldo de Legumes| Leite| Margarina| Pimenta e Noz MoscadaPreparação:Coloque os Lombinhos a descongelar num repiciente com leite e ...

Lombos de Camarão Tigre ao Alhinho

Quinta-feira, Agosto 14, 2008

Ingredientes:| Camarão Tigre| 1 Cebola| Sal| Alho| Louro| AzeitePreparação:Coza o camarão numa panela com bastante água, temperada de sal e juntamente com uma cebola inteira, eu coloco com casca.Quando a cebola estiver cozida o camarão também estará.Retire-o e coloque num recipiente com gelo, para que fique firme.No wok coloque o alho bem picadinho, a folha ...