Culinária • Casa • Decoração
Quando coloquei a semana passada o post com a receita do Mil Folhas com Creme de Pasteleiro Caseiro, várias foram as pessoas que me pediram um VÍDEO a mostrar como o preparava. É uma receita bem fácil de fazer e que podem conferir no VÍDEO que vos gravei. Espero que gostem e que experimentem! Ingredientes: | 1 placa de ...
Muitas são as receitas de Mil Folhas que existem, cada qual com o seu encanto. Aqui na minha zona o Mil Folhas tradicional, aquele que mais se aprecia e que se encontra em pastelarias é recheado com creme pasteleiro e tem cobertura de glacé simples, feito com açúcar em pó, limão e clara de ovo. Tinha comprado ...
Não faço tartes salgadas com frequência cá por casa. Só eu é que aprecio e não se justifica fazer uma tarte apenas para uma pessoa. Tinha um pouco de carne para aproveitar, uns bifinhos na frigideira, e não tinha a mínima ideia do que fazer com eles... até que me surgiu a ideia de os picar e ...
O meu bolo de aniversário deste ano foi diferente! Aproveitei as generosas ofertas da Casa da Prisca e usei o creme de limão para enriquecer o meu bolo. Este creme é fantástico. Tem um intenso sabor a limão, é bastante aromático e nada enjoativo, gostámos imenso! Optei por fazer um bolo "normal", de uma massa bem simples aromatizada com limão, ...
A minha Actifry 2 em 1 não tem descanso! Tem sido uma preciosa ajuda nas refeições cá de casa, e a rapidez e eficiência com que o faz deixa-me completamente dependente dela. O petisco de hoje lembra o verão. Apesar de os dias estarem incertos, uns dias de imenso calor, outros com chuva e frio, o tempo mais ...
Uma sugestão bem simples, rápida e económica para a mesa de Natal são os folhados.Podem fazer-se ao nosso gosto, recheados ou simples.Apresento duas versões, ambas muito apreciadas cá em casa: com um rolo de massa fresca coloquei pequenas colheradas de doce de abóbora e nozes, fechei tipo um rissol e cortei com um copo.Com outro ...
A minha filha adora pastéis de nata.Num fim-de-semana de chuva e muito frio passámos a tarde a preparar uns petiscos salgados e doces para o nosso jantar, entre os quais estes pastéis de nata.Segui a receita do livro da Bimby, que gosto bastante.Ingredientes:| 1 Rolo de Massa Folhada FrescaRecheio| 250 gr. de Leite| 250 gr. ...
Um rolo de massa folhada fresca e necessitar de ser utilizado e umas maçãs já a enrugarem foram um bom pretexto para fazer esta sobremesa.Muito simples e rápida de se fazer, é óptima para servir morna num dia de chuva e frio.Utilizei mel para adoçar, mas aconselho a usarem açúcar. O mel, depois quando aquece ...
Ando à imenso tempo para experimentar o Creme Russo que encomendei na Casa Januário.O propósito para o qual o pedi era para rechear as cornucópias e/ou folhados deste género, pois acho que ficam muito bem assim. Não me enganei, o recheio é o ideal e ficam mesmo deliciosas!O Creme Russo é um preparado ao qual ...
Lembram-se das Cornucópias Recheadas com Creme de Pasteleiro?Ao colocar esse tópico recebi imensos mails a perguntar onde tinha adquirido as formas para as cornucópias.Foram-me enviadas por a minha amiga Lígia e compradas numa casa de nome Casa Guimarães, no Porto.Pelo que sei a Casa Januário, no Porto, também as comercializa, mas um pouco mais caras...Também ...
