Culinária • Casa • Decoração
Um almoço preparado pela minha Mãe que sabe tão bem nestes dias de chuva!!!! Ingredientes: | Bacalhau demolhado | Grão, à volta de 400 gr. | 1 Couve | Azeite | 1 Cebola | Salsa | 1 folha de Louro | 2 dentes de Alho | 3 Ovos | 150 gr. de Broa de Milho Preparação: Coze-se o bacalhau. Limpa-se de peles e espinhas e reserva-se. Pode ...
A sugestão de refeição que hoje aqui partilho é mesmo muito simples! O peixe, usei lombos de salmão mas podem usar o tipo de peixe que mais gostem, foi cozinhado na frigideira, apenas temperado com um pouco de azeite, alho e sal. Ficou óptimo! Para acompanhar legumes cozidos, optei por brócolos, couve flor, cenoura e batata. Ingredientes: | Salmão, ...
As receitas «à Brás» são ótimas exactamente por isso, em poucos minutos ficam prontas a servir e são imensas as opções. Pode fazer-se com frango, com qualquer outro tipo de carne cozinhada ou até mesmo com enchidos, e para hoje mostro uma versão com peixe, sendo a mais tradicional a de bacalhau. Para facilitar as coisas, ...
Experimentei preparar peixe na minha nova Air Fryer e ficou delicioso!!! Podem ver mais informações acerca desta máquina em: https://shorturl.at/GqmyO
Partilho com vocês a receita do meu almoço em casa dos meus Pais! Umas pataniscas de bacalhau que estavam mesmo boas!!! Ingredientes: | Bacalhau cozido | Cebola | Alho | Salsa | 3 Ovos | Sal | Pimenta | Farinha Preparação: Para as pataniscas usou-se duas postas de bacalhau cozido de outra refeição. Prepara-se o polme: Num recipiente coloca-se a cebola, o alho e a salsa picados. Junta-se os ovos ...
Na peixaria onde costumo ir cá em Fátima, a Peixaria Eusébio, preparam uns filetes de peixe muito a meu gosto 😉 Desta vez usei filetes de Perca, mas tenho receita aqui no blog com outro tipo de peixe. Já há algum tempo que partilhei um vídeo em que mostro como preparo os Filetes, podem ver em: Ingredientes: | Filetes ...
Hoje aqui por Fátima o dia está solarengo e quente, é incrível estas alterações de clima tão rápidas!!! Apetece aquelas refeições mais leves e coloridas, como esta que partilho :) Uma salada bem composta, acompanhamento ideal para um peixe grelhado. Para a salada: Ingredientes: | Tomate | Pepino | Pimento | Cebola | Broa de Milho | Orégãos | Flor de Sal | Azeite | Vinagre Preparação: Para a salada ...
Uma refeição que se cozinha bem rapidamente e óptima para aqueles dias em que se tem pouco tempo para cozinhar! As receitas «à Brás» são ótimas exactamente por isso, em poucos minutos ficam prontas a servir e são imensas as opções. Pode fazer-se com frango, com qualquer outro tipo de carne cozinhada ou até mesmo com ...
Recebemos um aviso de mau tempo com chuva e vento forte aqui para Fátima, e nada como uma refeição bem reconfortante para aquecer e animar!!! Aqui por casa todos gostamos imenso do peixe cozinhado do modo que hoje vos mostro. É muito simples e prático de preparar e pode usar-se o tipo de peixe que mais se goste, ...
Bacalhau com Natas parece-me uma óptima refeição para este dia de chuva e frio! Reconfortante e muito saboroso :) Se preferirem podem substituir o bacalhau por outro tipo de peixe, pescada ou perca por exemplo. Para esta receita juntei também miolo de camarão, que enriquece imenso a refeição, evidentemente que é opcional. Fica muito bom 😉 Ingredientes: | 1 posta grande de ...
