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Natal 2025 ⭐ Sugestões de Bacalhau

Terça-feira, Dezembro 16, 2025

  O Bacalhau nunca falta no nosso Natal, é já uma tradição por aqui! Deixo uma variedade de receitas com este ingrediente:   https://luisaalexandra.com/2025/11/bacalhau-com-grao-couve-ovo-cozido-e-broa-de-milho/   https://luisaalexandra.com/2024/09/bacalhau-com-grao-couve-ovo-e-broa-de-milho/   https://luisaalexandra.com/2021/12/batatas-cozidas-com-cenoura-e-couves-acompanhadas-com-bacalhau-no-forno/     https://luisaalexandra.com/2022/07/bacalhau-desfiado-com-cebolada-e-batatas-no-forno/   https://luisaalexandra.com/2023/10/bacalhau-fresco-em-cebolada-com-pure-de-grao/   https://luisaalexandra.com/2023/06/bacalhau-com-natas-3/     https://luisaalexandra.com/2023/04/bacalhau-com-cebolada-no-forno-2/   https://luisaalexandra.com/2022/12/aproveitar-bacalhau-e-couves-da-consoada-bacalhau-no-forno-com-grao-couve-e-ovo/   https://luisaalexandra.com/2022/11/pataniscas-de-bacalhau-com-mistura-verde-de-nabicas-feijao-manteiga-e-batatas-2/   https://luisaalexandra.com/2022/09/bacalhau-com-cebolada-no-forno/ http://luisaalexandra.com/2010/08/bacalhau-campino-bacalhau-em-pao-2/   http://luisaalexandra.com/2012/10/bacalhau-com-couve-e-batata-em-pao/   http://luisaalexandra.com/2017/11/bacalhau-da-islandia-no-forno-cebola-azeite-alho/   http://luisaalexandra.com/2017/03/bacalhau-em-cebolada-no-forno-com-batatas-e-pimento/     http://luisaalexandra.com/2017/12/bacalhau-no-forno-couves-grao-crosta-maionese/     http://luisaalexandra.com/2016/02/bacalhau-em-leite-com-crosta-de-broa-de-milho-com-nabicas-feijao-e-batata/     http://luisaalexandra.com/2013/10/bacalhau-com-natas-receita-em-video/   http://luisaalexandra.com/2015/12/bacalhau-com-natas-e-camarao/   http://luisaalexandra.com/2015/09/bacalhau-assado-no-forno-com-azeite/   http://luisaalexandra.com/2015/04/bacalhau-assado-na-brasa-com-batatinhas-2/   http://luisaalexandra.com/2015/03/acorda-de-bacalhau-com-ovo-antiga/   http://luisaalexandra.com/2013/12/bacalhau-desfiado-com-cebolada-em-cama/   https://luisaalexandra.com/2020/10/bacalhau-no-forno-com-grao-couve-e-ovo-em-crosta-de-broa-de-milho/   https://luisaalexandra.com/2017/08/supremas-bacalhau-fresco-feijao-verde-cenouras-batatas/    

Natal 2025 ⭐ Sugestões de Polvo

Terça-feira, Dezembro 16, 2025

          Para hoje deixo várias sugestões de receitas com Polvo. Sei que cada zona do País tem as suas tradições, é evidente que eu estou habituada ao tradicional aqui na zona centro do País, mas vocês escolhem o que acham mais adequado e ao vosso gosto ;)   https://luisaalexandra.com/2020/05/polvo-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2017/12/polvo-a-lagareiro/   http://luisaalexandra.com/2009/01/polvo-lagareiro/   http://luisaalexandra.com/2014/11/arroz-de-polvo/   https://luisaalexandra.com/2022/11/feijoada-de-chocos-e-polvo/   http://luisaalexandra.com/2011/09/arroz-de-polvo-com-camarao-cozido/   http://luisaalexandra.com/2016/12/polvo-no-forno-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2012/06/polvo-salteado-com-batatinhas-e/ http://luisaalexandra.com/2011/05/polvo-no-forno-com-carne-portuguesa/

Salmão com Legumes

Terça-feira, Outubro 14, 2025

  A sugestão de refeição que hoje aqui partilho é mesmo muito simples! O peixe, usei lombos de salmão mas podem usar o tipo de peixe que mais gostem, foi cozinhado na frigideira, apenas temperado com um pouco de azeite, alho e sal. Ficou óptimo! Para acompanhar legumes cozidos, optei por brócolos, couve flor, cenoura e batata.   Ingredientes: | Salmão, ...

Bacalhau à Brás

Segunda-feira, Julho 21, 2025

  As receitas «à Brás» são ótimas exactamente por isso, em poucos minutos ficam prontas a servir e são imensas as opções. Pode fazer-se com frango, com qualquer outro tipo de carne cozinhada ou até mesmo com enchidos, e para hoje mostro uma versão com peixe, sendo a mais tradicional a de bacalhau. Para facilitar as coisas, ...

Pataniscas de Bacalhau com Nabiças, Ervilhas e Batata

Segunda-feira, Junho 2, 2025

  Partilho com vocês a receita do meu almoço em casa dos meus Pais! Umas pataniscas de bacalhau que estavam mesmo boas!!!   Ingredientes: | Bacalhau cozido | Cebola | Alho | Salsa | 3 Ovos | Sal | Pimenta | Farinha   Preparação:  Para as pataniscas usou-se duas postas de bacalhau cozido de outra refeição. Prepara-se o polme: Num recipiente coloca-se a cebola, o alho e a salsa picados. Junta-se os ovos ...

Filetes de Peixe Panados [Perca]

Sexta-feira, Maio 16, 2025

  Na peixaria onde costumo ir cá em Fátima, a Peixaria Eusébio, preparam uns filetes de peixe muito a meu gosto  😉 Desta vez usei filetes de Perca, mas tenho receita aqui no blog com outro tipo de peixe.   Já há algum tempo que partilhei um vídeo em que mostro como preparo os Filetes, podem ver em:     Ingredientes: | Filetes ...

Salada de Tomate e Broa de Milho com Peixe Grelhado

Terça-feira, Abril 8, 2025

  Hoje aqui por Fátima o dia está solarengo e quente, é incrível estas alterações de clima tão rápidas!!! Apetece aquelas refeições mais leves e coloridas, como esta que partilho :) Uma salada bem composta, acompanhamento ideal para um peixe grelhado.   Para a salada: Ingredientes: | Tomate | Pepino | Pimento | Cebola | Broa de Milho | Orégãos | Flor de Sal | Azeite | Vinagre   Preparação: Para a salada ...

Pescada à Brás

Terça-feira, Março 25, 2025

  Uma refeição que se cozinha bem rapidamente e óptima para aqueles dias em que se tem pouco tempo para cozinhar! As receitas «à Brás» são ótimas exactamente por isso, em poucos minutos ficam prontas a servir e são imensas as opções. Pode fazer-se com frango, com qualquer outro tipo de carne cozinhada ou até mesmo com ...