Sempre quis que os meus filhos se habituassem a comer sopa antes das refeições, apesar de nem sempre ser fácil impôr esta regra. Eu gosto bastante de sopa, daquela sopinha bem cremosa e que se come quase sem dar por isso, e é também a versão preferida dos meus filhos e do meu marido. Tento fazer de ...
Creme Aveludado de Agrião
As sopas não costumam faltar cá em casa. Faço geralmente duas vezes por semana e a quantidade que dê para dois dias. Costumamos comer uma concha de sopa antes do jantar pois os meus filhos são muito esquisitos com a hortaliça e, deste modo, toda triturada na sopa, não reclamam. A sopa que mostro hoje tem as «coisas ...
Cremoso de Cenoura e Abóbora com Espargos Verdes
Gosto de uma boa sopa. E boa para mim significa cremosa. Detesto as chamadas "sopas grossas", com pedaços grandes de legumes, massa, carne... aquelas sopas mais consistentes. Até me agonia de pensar nisso! Sou bem esquisita nesse aspecto. Para mim a sopinha tem que ser passadinha, muito cremosa, como se para um bebé se tratasse. Manias, sei bem, mas ...
Creme de Abóbora, Cenoura e Alho Francês Aromatizado com Manjericão
O meu manjericão, que já vos mostrei aqui anda a dar muito que falar pelas melhores razões.Além de continuar muito bonito e em crescimento tenho que lhe dar utilidade e tenho aproveitado as suas folhas para aromatizar as refeições cá de casa.Até numa simples sopa fica bem.Ora vejam:Ingredientes:| Alho Francês| Azeite| Batata| Nabo| Cenoura| Abóbora| ...
Refeição Ligeira • Sopa de Cenoura e Abóbora | Salada de Folhas Verdes com Charcutaria | Rissóis Caseiros
O regresso das férias traz consigo a preguiça e até voltar ao normal nem vontade de cozinhar tenho! Por isso mesmo começamos com uma refeição bem rápida e fácil de fazer. Com a Bimby em 20 minutos se tem um creme de legumes aveludado feito, sem grande trabalho. Para acompanhar fritei uns rissóis caseiros de peixe e ...
Aveludado de Tomate, Cenoura e Abóbora com Perca, Ovos de Codorniz e Camarão
Gosto imenso de fazer uma boa caminhada, é o meu desporto favorito.Sempre que posso calço umas sapatilhas confortáveis, coloco o ipod com umas músicas bem alegres e dou uma volta pela cidade para descomprimir, para ter uns momentos só meus.Volto revigorada e cheia de genica!Quando faço a volta antes do jantar deixo as coisas orientadas, ...
Creme de Cenoura Aromatizado com Manjericão
O destaque desta receita não é a sopa pois não é novidade, faço-a imensas vezes por ser a preferida cá de casa, é sim o manjericão.Comprei-o por alturas do Natal, mudei-o de vaso e andou uns meses muito bonito e sempre a crescerem folhas novas.De um momento para o outro, creio que por água a ...
Canja de Galinha com Ovinhos
Já vos contei que coloquei recentemente o aparelho dentário e que ando com dificuldades a comer.As minhas refeições têem sido muito básicas, sopas, purés e tudo o que não necessite de ser muito mastigado.Esta canja foi para toda a família, a diferença é que eu não comi a carne, apesar de estar tenra preferi ficar ...
Sopa de Cenoura, Abóbora e Espargos Verdes
Comecei recentemente a usar um aparelho ortodôntico, vulgarmente conhecido como aparelho dentário. Os primeiros dias foram uma mistura de sensações. Ter continuamente um volume agarrado aos dentes a exercer pressão não é uma sensação agradável. Não posso dizer que doa, mas incomoda, ah se incomoda! O comer é que custa, fiquei com os dentes doridos de estarem a ...
Creme de Abóbora, Cenoura e Alho Francês com Presunto e Queijo da Ilha
Certamente já vos aconteceu chegar a casa e não ter a mínima ideia do que fazer para o jantar.Nos dias em que isso me acontece resolvo o problema com uma simples sopa.Bem cremosa como aqui em casa todos gostamos.Para enriquecer a sopa que hoje vos mostro adicionei presunto e queijo da ilha cortado em pedaços.Serviu ...
