O Inverno pede sopas. Sopas reconfortantes, que aqueçam, que animem, que nos deixem de coração cheio e de barriga satisfeita! Cá por casa todos os dias da semana comemos sopa ao início do jantar. Tenho sempre sopa feita, geralmente bem cremosa e carregada de vegetais pois os meus filhos são muito esquisitos com os vegetais e desta maneira ...
Sopa de Tomate • Bimby • VÍDEO
Estamos no tempo do tomate. Bem vermelho e apetitoso, delicioso! Os meus Avós tem plantação de tomate e nesta altura do ano abunda cá por casa. Das várias sugestões em que se pode usar, já vos mostrei AQUI como o preservo em azeite, fica tipo um caldo caseiro, que também utilizei nesta sopa. Outra sugestão para conservar o tomate é congelá-lo, ...
Creme de Ervilhas • Bimby • VÍDEO
Mais um vídeo bem simples! Uma deliciosa sopa, bem cremosa, preparada com o auxílio da Bimby. Espero que gostem e deixem-me as vossas sugestões para mais receitas em vídeo :) Ingredientes: | 3 Batatas médias | 1 Cebola pequena | 2 Cenouras pequenas | Abóbora, usei à volta de 50 grs. | Courgette | 1 dente de Alho | Ervilhas | Azeite | Flôr de Sal Preparação: No ...
Canja • Receita em VÍDEO
Chego hoje com um vídeo de uma receita bem simples. Trata-se de uma deliciosa canja, bem caseira e fácil de preparar. Sentem-se e relaxem, o filme vai começar! :) Ingredientes: | Frango Caseiro, usei a parte do peito | 1 Cebola | Sal | Massinhas de Canja Preparação: Coze-se o frango em água temperada com uma cebola inteira e sal, durante uns 20 minutos. Quando a ...
Aveludado de Abóbora com Manjericão Fresco
As sopas estão sempre presentes nas nossas refeições cá de casa. Não todos os dias, mas várias vezes por semana, seja apenas uma concha antes da refeição ou um prato cheio como refeição principal :) E quanto mais cremosa for a sopa mais nós gostamos. Hoje mostro uma sopa bem a nosso gosto, levou imensa abóbora, daí esta ...
Aveludado de Abóbora e Feijão Branco
Várias vezes digo cá no blog que as sopas fazem parte integrante das nossas refeições. Seja como início de refeição ou até como refeição principal. Para quem, como eu, tem crianças esquisitos com legumes, a sopa toda passada em que não se nota nada do que estão a comer e apenas sentem o sabor é a ...
Sopa Cremosa de Legumes • Bimby • Receita em VÍDEO
Ora então mais um vídeo :) Estão preparados???? O vídeo de hoje é muito simples, consegui que fosse rápido , e é com uma receita feita na Bimby. Talvez a receita que mais faço cá em casa, que é sopa. A base da sopa é feita com ingredientes ao gosto de cada um. Batata, cenoura, cebola, alho, courgette e abóbora ...
Sugestão para uma Refeição de Verão :)
Já vos disse que não gosto do calor em excesso. Deixa-me preguiçosa e rabugenta :) É que nem apetece cozinhar! Mostro-vos uma das nossas refeições num destes dias de bastante calor. A sopa faço com frequência, tenho sempre um creme de legumes para complemento de uma refeição. Basta depois uma salada ou um petisco e está o jantar pronto. Para SOPAS podem ...
Aveludado de Ervilhas
A minha Avó ofereceu-me ervilhas acabadas de colher, daquelas bem saborosas e carnudas, uma delícia! Tenho-as utilizado nas mais diversas receitas, mas para que os meus filhos as comam sem refilar nada melhor do que numa sopa, bem trituradas e cremosas! Com esta receita participo no desafio da Manuela, do Delícias e Companhia, que pediu receitas light. Espero ...
Creme Aveludado de Espinafre com Sementes de Abóbora • Patê de Atum
Nem todos os dias são dias inspiradores para se cozinhar. Umas vezes tenho vipes em que me apetece cozinhar uma refeição diferente e invulgar, mas outros dias surgem em que me limito a uma simples sopa. Num desses dias a refeição de nossa casa foi a que mostro: uma sopa muito cremosa e bem nutritiva , à ...
