Maçãs no Forno com Mel, Nozes e licor Frangelico

Domingo, Fevereiro 25, 2018

 

Nem sempre gostei de maçãs assadas no forno 🙂

Tempos houve em que realmente não gostava nada delas, apesar de a minha Mãe a fazer com frequência.

Hoje em dia sou a única cá por casa que aprecia, por isso faço apenas pequenas quantidades pois sei que só eu é que as irei comer 🙂

Utilizei o UltraPro, da Tupperware, para cozinhar no forno. Acho-o bastante útil para este tipo de receita porque cozinho nele as maçãs e depois de frio coloco-o no frigorífico com o que não consumimos. Aguenta na boa três ou quatro dias no frigorífico e as maçãs são boas tanto mornas como frias.

 

Ingredientes:

| Maçãs, usei já enrugadas

| Mel

| Miolo de Noz

| Frangelico

 

Preparação:

Lavam-se bem as maçãs e retira-se o pícaro e o caroço.

Colocam-se no recipiente de forno, no orifício do caroço coloca-se um pouco de mel e miolo de noz.

Rega-se com um pouco de licor, usei frangelico.

Tapa-se o recipiente e leva-se a forno pré aquecido a 200º durante uns 20 a 30 minutos, ou até as maçãs ficarem a gosto.

Nos últimos minutos da cozedura retiro a tampa para que fiquem mais tostadas no topo.

 

 

Servem-se mornas ou frias.

 

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5 Responses
  • Bárbara Clara Brito
    Fevereiro 25, 2018

    Raramente faço maçãs assadas e nem sei porque pois gosto bastante de maçã assada.
    Belissima sugestão.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/02/pao-recheado.html

  • Anabela
    Fevereiro 25, 2018

    Gosto muito de maçãs assadas e em vez de mel, ponho açúcar amarelo, passas de uva e vinho abafado. Também ficam deliciosas.

  • Tituxa
    Fevereiro 26, 2018

    Quando/onde é que põe o açúcar?

  • sonia
    Setembro 22, 2018

    Boa tarde
    comprei recentemente um forno igual ao seu
    quando assa maçãs qual o programa que usa
    estou confusa
    Obrigada e continue assim

    • Luísa Alexandra
      Setembro 24, 2018

      Sónia geralmente escolho a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

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