| 1 embalagem de Cubos de Tamboril, da Pescanova
| Margarina
| Flôr de Sal

Preparação:
Num tacho coloca-se um pouco de margarina, ou de azeite de preferirem.
Junta-se o arroz para risotto.
Ter em atenção que este arroz NÃO deve ser lavado.
Frita-se durante uns dois minutos.

Refresca-se com um pouco de vinho branco, mexendo até ser absorvido.
Num recipiente que possa ir ao microondas coloca-se duas medidas de água [medida do arroz], e junta-se um caldo de tempero. 

Numa frigideira coloca-se um pouco de margarina.
Junta-se os cubos de tamboril, temperam-se com flôr de sal e fritam-se até dourar a gosto.

Num prato coloca-se o risotto, por cima o queijo ralado e um pouco de raspa de limão.
Coloquei ainda em cada prato um dente de alho negro laminado finamente.