Cá por casa gostamos muito de empadão de carne com puré de batata. É daquelas refeições mesmo reconfortantes para quando as noites ainda estão frias. Ingredientes: | Batatas para o puré | Sal | Natas ou leite | Manteiga | Carne Picada | Linguiça | Alho Francês | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | Sal | Orégãos | Vinho Branco | Queijo Ralado Preparação: Cozem-se as batatas, ...
Risotto de Miolo de Camarão
Uma refeição que soube mesmo muito bem! Confesso que já estou com dificuldades em conseguir cozinhar todos os dias algo diferente, ainda para mais quando tenho falta de vários ingredientes cá por casa. Tento ir o mínimo possível ao supermercado e aproveitar ao máximo o que tenho cá por casa, mas em questões de imaginação na ...
Bolo Simples de Iogurte e Limão
É mesmo muito simples, mas é tão bom! O sabor a limão pode perfeitamente ser substituído por laranja, se preferirem. Eu adoro limão e por isso mesmo é o que mais uso em bolos :) Ingredientes: | 6 Ovos | 130 gr. de Açúcar | 50 gr. de Óleo de Girassol | 1 Iogurte Natural, usei grego natural | 200 gr. de Farinha ...
Medalhões de Pescada do Cabo no Forno com Batatinhas • UltraPro da Tupperware
Uma receita bem prática de se preparar :) Basta colocar tudo no recipiente e levar ao forno, é daquelas receitas mesmo úteis em dias de mais trabalho!!!!! Eu gosto de cozinhar sempre as batatas primeiro, e só depois juntar o peixe. Isto porque o peixe é algo que cozinha sempre muito depressa e não deve ser cozinhado em ...
Bolo de Iogurte de Coco com Cobertura de Coco
Partilhei há dias com vocês a receita dos Bolinhos de Coco. Além de fazer esses bolinhos, aproveitei ainda o coco ralado que queria usar para este bolo, que ficou uma delícia! Gosto sempre de ter assim um bolo simples para os lanches e pequeno almoço, sabe sempre muito bem. E cá por casa, à exceção da minha filha, ...
Entrecosto no Tacho com Molho Inglês
O molho inglês é um excelente tempero. Uso bastante aqui por casa e adoro o efeito caramelizado que dá à carne, quando se deixa apurar bem o molho. É bem visível neste entrecosto, que estava delicioso!!!!! Ingredientes: | Entrecosto de Porco cortado em tiras pequenas | Alho | Azeite | Louro | Molho Inglês | Flor de Sal | Vinho Branco Preparação: Faz-se um refogado com ...
Bolinhos de Coco
Andei a limpar a despensa aqui de casa e encontrei dois pacotes de coco a precisar de ser usados. Ainda faltava algum tempo para terminar a validade, na verdade era só no final deste ano, mas não gosto de ter as coisas muito tempo na despensa! Resolvi então preparar uns bolinhos de coco, que o meu filho ...
Massa Gratinada no Forno com Cogumelos, Barriga de Porco Fumada e Queijo Mozzarella Fresca
As massas são sempre uma refeição bem apreciada aqui por casa. Então nos dias mais frios adoro levá-las ao forno a gratinar, irresistível :) Escolhi esta receita deliciosa para iniciar o mês de Março, que é o meu mês preferido do ano, pois é o mês do meu aniversário e do aniversário do meu marido ;) Que seja ...
Crepes Franceses
A receita acompanha-me há anos e foi-me dada pela Mãe de uma grande amiga de infância. Foram emigrantes em França durante vários anos, e quando regressaram a Portugal trouxeram consigo várias receitas que por lá faziam, estes crepes eram a minha receita preferida e a D. Manuela fazia-os muitas vezes para o nosso lanche 🙂 Escrevi-a num caderno ...
Queijos Santos Costa Laticínios
Santos Costa Laticínios é uma empresa familiar, mas vai buscar a sua origem a um passado bem mais distante, quando em nome individual, os avós dos atuais proprietários, há mais de 100 anos, já produziam os queijos que, hoje, são a referência da empresa. Localizada no coração da Serra, Serra de Santo António, no Parque Natural ...
