Cá por casa os petiscos simples fazem sempre sucesso. Eu e o meu marido alimentamo-nos bem assim :) :) :) E quando encontro à venda algum produto que sei que poderei usar assim numa refeição «petisqueira», como os espargos, aproveito sempre. Os espargos tem um grande problema : são imensamente caros! Cada vez mais caros mesmo! Mas confesso que estes ...
Bolo Simples de Iogurte com Doce de Tomate
Bolo Simples de Iogurte com Doce de Tomate
Perca do Nilo em Molho de Nata com Amêndoa Torrada e Arroz Basmati
O mais importante, para mim, quando cozinho, é saber que quem irá comer o que estou a fazer vai gostar. É essa a minha preocupação :) Não me preocupo se é uma refeição fotogénica, preocupo-me sim de que é saborosa! Acompanho vários blogs de culinária e com alguma decepção noto que cada vez mais se publica o que ...
Panados de Carne • Preparar em quantidade maior para Congelar
Não é o primeiro post que deixo aqui no blog acerca do assunto. Mas como constantemente recebo vários pedidos para deixar dicas para simplificar as refeições, volto novamente a mostrar o método que utilizo para fazer os panados de carne. Gosto sempre de ter prontos a usar, no congelador. Preparo uma quantidade maior, pois é uma tarefa que ...
Bolo Simples de Iogurte com Açúcar Baunilhado
Existem receitas repetidas continuamente, esta é uma delas :) Cá por casa todos adoram este tipo de bolo, e quando preciso de um bolo para oferecer a alguém é também uma receita a que recorro, pois sei que por ter um sabor bem simples agrada a praticamente toda a gente! Sucesso garantido :) Ingredientes: | 4 Ovos | 100 gr. ...
Salmão no Forno com Azeite, Alho e Oregãos
Andei um pouco «enjoada» de salmão nos últimos meses. Há bastante tempo que não comprava cá para casa, mas numa ida às compras encontrei na peixaria um salmão com uma cor tão bonita que fiquei com uma vontade imensa de o preparar para o jantar! Assim foi, ficou logo ali decidido que seria preparado no forno, com ...
Entrecosto de Porco no Tacho com Arroz de Feijão e Brócolos
Sabem aquelas refeições que fazem sempre sucesso? Pois esta é uma delas! Assim do mais tradicional possível, com aquele tempero Português que sabe sempre tão bem :) Entrecosto de Porco no Tacho Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Vinho Branco | Massa de Pimentão | Alho | Louro | Azeite | Cebola | Alho | Flor de Sal | Salsa ou Coentros Preparação: Umas horas antes tempera-se o entrecosto com vinho branco, ...
Bolo Mármore
Por alturas do Natal preparei um bolo cá por casa que foi mesmo muito apreciado por quem o provou e por quem o viu :) Nesse dia os meus Pais tinham vindo cá a casa e a minha Mãe gostou tanto do bolo que eu tinha feito que me pediu recentemente para fazer um igual para ...
Abóbora com Feijão Manteiga e Batata
Abóbora com Feijão Manteiga e Batata
Arroz Simples com Amêndoas Torradas, Cogumelos Salteados e Ovo Estrelado
Já por várias vezes me «queixei» da dificuldade que é escolher, todos os dias, algo diferente para cozinhar. Se tivesse sempre ideias do que preparar era tudo bastante simples, pois gostar de cozinhar eu já gosto :) Agora decidir diariamente o que fazer é que é complicado! Opto sempre pelo mais básico possível, até porque tenho o ...
