Cervejaria do Mestre • Restaurante na Batalha

Quarta-feira, Maio 3, 2023

  Cervejaria do Mestre na Batalha. Fica mesmo ao lado do Mosteiro da Batalha, numa zona onde se pode dar um longo passeio a pé ao redor do Mosteiro e com imenso estacionamento. Experimentámos o Bife com Queijo derretido, que foi o meu preferido pois adoro queijo, também o Bife à Portuguesa e o Bife à Cervejeiro, todos ...

Bacalhau com Cebolada no Forno

Sexta-feira, Abril 28, 2023

  Para hoje deixo uma sugestão de refeição bem reconfortante! Em alternativa ao bacalhau pode perfeitamente usar-se outro tipo de peixe a gosto, por exemplo pescada…   Ingredientes: | Bacalhau | Ovos | Cebola (bastante) | Alho | Louro | Pimenta e Noz Moscada | Azeite | Pimento | Molho Béchamel | Azeitonas   | Batatas para cozer | Cenoura   Preparação: Coze-se o bacalhau e os ovos. Limpa-se o bacalhau de espinhas e ...

Arroz de Feijão com Caldo

Quarta-feira, Abril 26, 2023

  Um simples arroz ganha uma nova vida com a adição de feijão! Fica mais composto e saboroso 🙂 E com aquele molho que se forma depois então é uma verdadeira tentação!!!!   Ingredientes: | Arroz Carolino | Feijão Cozido | Bacon em pedaços pequenos | 1 Cebola pequena | 2 Dentes de Alho | Louro | Azeite | Sal   Preparação: Faz-se um refogado com a cebola, os alhos, o ...

Chocos Grelhados

Quinta-feira, Abril 20, 2023

  O tempo mais quente traz a época de grelhados :) Como sugestão para hoje trago Chocos Grelhados! Foram acompanhados com batatinhas novas cozidas e ainda com ovo cozido.   Os chocos eram pequenos, por isso grelham muito depressa. Deixam-se as brasas bem vivas e grelha-se os chocos, eu gosto de separar os tentáculos do corpo. Na grelha tempera-se apenas de sal. Depois ...

Córdoba • Ronda • Setenil de Las Bodegas

Quarta-feira, Abril 19, 2023

  Aproveitamos para fazer uma pausa em família, e escolhemos Córdoba como destino :) Foram dias muito bem passados, com paisagens lindas, numa cidade carregada de História, jardins fantásticos com flores maravilhosas e comida de louvar! No regresso passamos ainda por Ronda e Setenil de Las Bodegas. Neste post deixo o registo desta nossa viagem :)       Ver esta publicação no ...