Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Terça-feira, Abril 4, 2023

  Esta é daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! Pode também juntar-se batata, se gostarem.   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | Negrinha | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | Azeite | 2 Tomates bem maduros (ou polpa de tomate) | Massa de Pimentão | Vinho Branco | Favas Descascadas | 1 Molho de Cheiros (salsa, coentros, tomilho, manjericão)   Preparação: Num ...

Bolo com Farinha de Arroz

Sexta-feira, Março 31, 2023

    Um dos meus bolos preferidos quando era pequena era o Bolo de Arroz! Daquelas redondos tradicionais que vinham com uma cinta de papel a dizer Bolo de Arroz! Que sabor de infância, adoro!!!!! É um tipo de bolo mais seco, mas muito saboroso.   Ingredientes: | 3 Ovos | 120 gr. de Açúcar | Raspa e sumo de um Limão | 100 gr. de ...

Coelho no Forno com Batatas e Cenouras

Quinta-feira, Março 30, 2023

  Mais uma refeição de forno! E que bem sabe!!!! Para hoje a sugestão é com coelho, uma carne bem simples, suculenta e saborosa, muito ao gosto aqui de casa.   Ingredientes: | Coelho, usei apenas pernas | Batatinhas para assar | Alho Francês | Cenouras | Molho de soja ou molho Inglês | Sal | Oregãos ou tomilho | Louro | Pimentão doce em Pó | Azeite   Preparação: No recipiente ...

Ponte Luiz I [Ponte D. Luís], Porto • Livraria Lello • Torre dos Clérigos • Estação de São Bento • Armazém do Sushi Afurada

Segunda-feira, Março 27, 2023

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