Para hoje a sugestão é bem simples de cozinhar e, evidentemente, pode sempre ser personalizada ao gosto de cada um! Aqui por casa gostamos bastante de carne de frango, por isso mesmo foi a escolhida, e também adoramos massa :) Mas seguindo a mesma receita pode sempre utilizar-se outro tipo de carne e também outro tipo de ...
Panquecas
Deliciosamente simples de preparar, estas panquecas ficam bem fofas e saborosas! Costumo fazê-las na máquina de panquecas, o que se torna mais rápido e fácil, mas é claro que a mesma receita pode ser usada para fazer panquecas numa simples frigideira anti aderente ;) Rende entre 8 a 10 panquecas. Ingredientes: | 2 Ovos | 180 ml. de Leite | 160 ...
Favas e Ervilhas Salteadas
Andamos em época de Favas, por isso mesmo deixo esta sugestão bem fácil de as preparar! Quem por aí gosta de Favas??? Ingredientes: | Favas | Ervilhas, | Coentros | Azeite | Alho | Sal Preparação: As favas e ervilhas que uso são das novas, bem tenras e rápidas de cozinhar. Existe quem prefira retirar a pele às favas, a mim não me incomoda cozinhar assim ...
Cozinhar Esparguete numa Panela Espargueteira
Feita de aço inoxidável, a panela Tramontina torna-se mais saudável pois não liberta nenhum tipo de resíduo. É muito fácil de usar e permite cozinhar em placa a gás, elétrica, vitrocerâmica ou indução. Tem tampa de vidro com saída de vapor e encaixe perfeito. As alças, cabos e pegadores tem revestimento em silicone antitérmico tornando a pega ...
Migas de Pão à Alentejana
Quando se tem sobras de pão caseiro esta é uma óptima maneira de o aproveitar ;) As Migas Alentejanas são feitas à base de pão, bem consistentes e saborosas! Quando as faço uso sempre o tempero da carne, normalmente faço entrecosto para acompanhar, e é o molho da carne que utilizo para cozinhar as migas, deixando-as deste ...
Lasanha à Bolonhesa
Lasanha é uma refeição muito apreciada aqui por casa, principalmente pelos meus filhos 🙂 Apesar de a receita ser extensa, torna-se fácil de preparar e garanto que o resultado final é excelente 😉 Gosto de usar placas de massa fresca. Compro no supermercado, são super práticas e gostamos do sabor. Sendo de massa fresca não lhes dou ...
Bolo de Nata com Pepitas de Chocolate
É um bolo bem simples, mas carregado de sabor! As pepitas de chocolate são opcionais, mas eu acho que dão um toque bem guloso ao bolo :) :) :) Quem gostar de chocolate de certeza que concorda comigo!!! Ingredientes: | 6 Ovos | 150 gr. de Açúcar | 200 ml. de Natas | 250 gr. de Farinha de Trigo | 1 colher ...
Cervejaria do Mestre • Restaurante na Batalha
Cervejaria do Mestre na Batalha. Fica mesmo ao lado do Mosteiro da Batalha, numa zona onde se pode dar um longo passeio a pé ao redor do Mosteiro e com imenso estacionamento. Experimentámos o Bife com Queijo derretido, que foi o meu preferido pois adoro queijo, também o Bife à Portuguesa e o Bife à Cervejeiro, todos ...
Uma manhã no jardim e como estão as flores cá de casa
Passei a manhã no jardim e mostro neste pequeno vídeo algumas das flores e plantas cá de casa.
Bacalhau com Cebolada no Forno
Para hoje deixo uma sugestão de refeição bem reconfortante! Em alternativa ao bacalhau pode perfeitamente usar-se outro tipo de peixe a gosto, por exemplo pescada… Ingredientes: | Bacalhau | Ovos | Cebola (bastante) | Alho | Louro | Pimenta e Noz Moscada | Azeite | Pimento | Molho Béchamel | Azeitonas | Batatas para cozer | Cenoura Preparação: Coze-se o bacalhau e os ovos. Limpa-se o bacalhau de espinhas e ...

