Em primeiro lugar devo esclarecer que esta não é uma refeição para celíacos, ou pelo menos não foi essa a minha preocupação, pois não sou esclarecida o suficiente para saber o que é ou não apto a quem é intolerante ao glúten. Usei, isso sim, um produto que é indicado para os celíacos, o Pão Ralado ...
Folhados Estaladiços de Massa Filo com Recheio de Queijo de Cabra, Doce Caseiro de Pêssego, Nozes e Canela
Gosto imenso do estaladiço da massa filo! É muito fácil de usar, muito versátil pois podemos colocar o tipo de recheio que queiramos, e bem rápida a cozinhar, uns minutos no forno e fica bem dourada e estaladiça, uma maravilha. A versão que vos mostro hoje é com um recheio de queijo de cabra, doce caseiro de ...
Gluten-Free Living
A doença celíaca está cada vez mais a ser desmistificada. Hoje em dia muitas são as ofertas de produtos adaptados, sem glúten, e os celíacos já conseguem, com relativa facilidade, encontrar à venda bons produtos adaptados às suas necessidades. A Gluten-Free Living é uma empresa que tem como objectivo oferecer aos intolerantes ao glúten, de uma ...
Cubos de Tamboril Salteados com Tomate Cherry e Acompanhados com Mistura Colorida de Esparguete, Miolo de Camarão, Espargos Verdes Frescos e Tomates Berry Vermelhos, Amarelos e Chocolate
Deixei uns cubos de Tamboril a descongelar sem ter a mínima ideia do que fazer com eles. Quando cheguei a casa, depois do trabalho, abri o frigorífico e vi tomates cherry, uma mistura de tomate vermelho, amarelo e chocolate, e também alguns espargos verdes frescos a precisarem de ser utilizados. Começaram logo a surgir ideias do que ...
Bacalhau Fresco em Cama de Pão Chapata • Bimby
Apesar de estarmos em Agosto, na altura em que escrevo este post , mas por estes dias o tempo tem estado "diferente" do que é habitual para esta altura do ano. Frio, até chuva, noites em que apetece estar em casa pois na rua está um friozinho desagradável... E apesar de muita gente se queixar e andar ...
Corta Feijão-Verde
Há bastante tempo que tenho este utensílio corta feijão-verde que dá imenso jeito nesta altura do ano em que abunda o feijão-verde. Já mostrei AQUI uma reportagem com mais fotos em como o usar, é realmente muito fácil de se utilizar e o feijão verde ripado fica mesmo muito bom. Envio por correio a quem precisar, basta ...
Tarte Pastel de Nata • Bimby [Thermomix]
A tarte pastel de nata é uma receita ao alcance de todos. Se gostam de pastéis de nata vão certamente gostar desta tarte! Faço-a muita vez e gosto bastante desta receita: Ingredientes: | 500 gr. de massa folhadaRecheio: | 250 gr. de Leite | 250 gr. de Natas | 100 gr. de Açúcar | 50 gr. de Farinha | 5 Gemas | Casca de 1 ...
Arroz Doce • Bimby [Thermomix] • Sugestão para Festas
O Arroz-Doce é uma sobremesa que nunca falta nas festas cá de casa. Simples de se fazer, bem cremoso e amarelinho como adoro, torna-se irresistível! Morno ou frio, com ou sem canela, a escolha é vossa, o importante é que o façam! Ingredientes: | 1 litro de Leite Meio-Gordo | 130 gr. de Arroz (usei risotto] | 1 pitada de Sal | ...
Farinheira Grelhada • Minho Fumeiro
As refeições cá por casa, nestes dias mais quentes, são muito à base de grelhados. O grelhador não tem tido descanso e são inúmeros os ingredientes que podemos grelhar e servir como entrada com uma salada, como por exemplo a farinheira do Minho Fumeiro. É tão boa! • Segue-me: FACEBOOK | YOUTUBE | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER | GOOGLE+
Doce de Mousse de Chocolate Caseira com Entremeio de Natas e Biscoitos Boudoirs “Du Bois de la Roche” • Bimby [Thermomix]
O doce de mousse de chocolate caseira, natas e bolacha tem imensas variações. Podemos sempre alterar alguma coisa ao nosso gosto, e é isso que o torna tão especial e apreciado. desta vez utilizei os Biscoitos Boudoirs "Du Bois de la Roche", que deram um toque fantástico! Ingredientes: | 150 gr. de Açúcar | 200 gr. de Chocolate de Culinária ...
