Apresento FRUUT, um snack saudável de maçã desidratada, pronta a consumir. Experimentei colocar a maçã desidratada numa sopa que vos mostrarei de seguida e o resultado foi fantástico!Podem visitar o site da Fruut AQUI, ou a página de facebook AQUI.
Salada Colorida de Arroz Sushi e Frango
Os dias mais quentes pedem refeições leves. A minha sugestão de hoje é uma salada muito simples, foi preparada com arroz mas resulta igualmente bem numa versão feita com massa, batata ou outros ingredientes a gosto. Pode ser feita com sobras de outras refeições, por exemplo neste caso tinha cozido frango para uma canja e aproveitei uma ...
Risotto com Camarão Salteado • VÍDEO
Tenho recebido algumas dúvidas relativas à preparação do Risotto. Resolvi por isso explicar tudo em VÍDEO: É uma receita que exige paciência, é necessário colocar o caldo em pequenas quantidades de cada vez, mas torna-se bem fácil de fazer e o resultado final é excelente! Deixem-me em comentário qual a receita que gostariam de ver em VÍDEO :) Ingredientes: | ...
Tagliatelli em Molho Cremoso de Creme de Soja com Açafrão, Caril e Mostarda com Camarão e Cajús
A receita que hoje trago é fantástica! Simples de preparar e deliciosa. Preparo-a com frequência cá em casa, e podemos sempre alterar as especiarias utilizadas no molho. Eu adoro a combinação de açafrão + caril + mostarda em pó e é essa que aqui mostro: Ingredientes: | Tagliatelli fresca | 1 dente de Alho | Azeite | 200 ml. de Creme de Soja para culinária, ...
Pudim de Queijo Fresco
Este pudim esteve mesmo para não aparecer cá no blog! É o segundo pudim que faço numa forma da Metalúrgica que se desmancha todo ao desenformar, apesar de seguir todos os passos que costumo seguir nos pudins cozidos em banho-maria. Deduzo, por isso mesmo, que este tipo de forma, que é de um metal bem pesado e ...
Parceria Bom Petisco • Sabores de Verão • Patê de Atum com Azeitonas
Os patês são servidos com frequência cá por casa. Como entrada ou complemento de uma refeição, são bem fáceis de fazer e deliciosos! A receita que hoje trago é de um patê de atum, feito com o atum em posta em óleo vegetal, da Bom Petisco. Mais uma sugestão para a Parceria Bom Petisco • Sabores de Verão! Ingredientes: | ...
Meloa com Presunto
Nestes dias mais quentes em que já apetece um petisco leve, que tal juntar meloa e presunto? Cá em casa faz sempre sucesso!
Azeitonas Temperadas com Tomilho
As azeitonas são sempre um petisco fácil de ter em casa e pronto a usar. Não gosto de azeitonas simples, no entanto depois de as temperar a meu gosto transformam-se completamente e fazem as delícias cá de casa! Desta vez usei tomilho para as aromatizar, uma maravilha! Ingredientes: | Azeitonas | Tomilho, da Aromáticas Vivas | Mistura de Especiarias para Pinchos | ...
Luísa Alexandra na Academia do Queijo Palhais
Está hoje em destaque no AQUI no blog da Palhais e também AQUI no facebook, as receitas que apresentei na minha visita à Academia do Queijo Palhais. Já vos tinha falado desta minha experiência AQUI. Foi para mim uma experiência muito enriquecedora e agradável, obrigada à Palhais pela oportunidade!
Salada Fria de Arroz Sushi com Pinhões, Sultanas e Rebentos de Soja
Os dias mais quentes pedem refeições bem descontraídas e simples. A minha sugestão de hoje é uma salada muito diversificada, feita com os ingredientes que mais se gosta ou que se têm disponíveis no frigorífico! O Arroz Sushi Oriente fica óptimo servido frio, temos gostado bastante. Ingredientes: | Arroz Sushi Oriente | Azeite | Flôr de Sal | Pinhões | Sultanas | Alface | Tomate | Pickles | Azeitonas | ...
