Limão é dos meus aromas e sabores preferidos. Fica delicioso em bolos, tornando-os bem aromáticos e de sabor fantástico! Deixo uma sugestão de bolo repetido com frequência cá em casa, um bolo bem simples que costuma servir de pequeno-almoço e de lanche, nunca enjoa. Foi cozido numa forma «A Metalúrgica» que lhe proporciou este aspecto lindo! Ingredientes: | 2 Ovos | ...
Bolo Malted Milk
A Raquel, uma amiga e seguidora da página de facebook do Blog ofereceu-me gentilmente duas embalagens de Malted Milk. Andei a pesquisar sobre o que era o "leite maltado" e descobri que é um preparado que se mistura ao leite para lhe dar sabor, tradicionalmente usado em batidos . Provei o preparado simples e soube-me a cerelac :) A ...
Destaque no 24 Kitchen :)
Obrigada pelo destaque! https://www.facebook.com/photo.php?fbid=496692407083463&set=a.227431114009595.55001.226112514141455&type=1
Dispára-Biscoitos
As pessoas interessadas no DISPÁRA-BISCOITOS podem ver toda a informação AQUI. Peço que façam a vossa encomenda nos próximos dias pois, devido a férias, só farei os envios durante a semana que vem. Depois apenas em Outubro. Obrigada :) Podem ver os VÍDEOS AQUI de como funciona: Massa feita na BIMBY: http://www.luisaalexandra.com/p/dispara-biscoitos-video.html Massa feita numa batedeira convencional: https://www.youtube.com/watch?v=hHaZYYYKtHE Massa feita na KitchenAid: http://youtu.be/VEFvzg7Ruak
Massa Maravilha com Corações de Alcachofras
Massa Maravilha é a designação dada em casa dos meus Pais à mistura de massa com vários ingredientes, que posteriormente vai ao forno a gratinar. Desde pequenos que eu e o meu irmão adoramos este tipo de refeição e foi sempre assim que lhe chamámos pois é uma massa que fica uma maravilha! A preparação é feita ...
Sopa de Tomate • Bimby • VÍDEO
Estamos no tempo do tomate. Bem vermelho e apetitoso, delicioso! Os meus Avós tem plantação de tomate e nesta altura do ano abunda cá por casa. Das várias sugestões em que se pode usar, já vos mostrei AQUI como o preservo em azeite, fica tipo um caldo caseiro, que também utilizei nesta sopa. Outra sugestão para conservar o tomate é congelá-lo, ...
Fruut • o snack saudável
Apresento FRUUT, um snack saudável de maçã desidratada, pronta a consumir. Experimentei colocar a maçã desidratada numa sopa que vos mostrarei de seguida e o resultado foi fantástico!Podem visitar o site da Fruut AQUI, ou a página de facebook AQUI.
Salada Colorida de Arroz Sushi e Frango
Os dias mais quentes pedem refeições leves. A minha sugestão de hoje é uma salada muito simples, foi preparada com arroz mas resulta igualmente bem numa versão feita com massa, batata ou outros ingredientes a gosto. Pode ser feita com sobras de outras refeições, por exemplo neste caso tinha cozido frango para uma canja e aproveitei uma ...
Risotto com Camarão Salteado • VÍDEO
Tenho recebido algumas dúvidas relativas à preparação do Risotto. Resolvi por isso explicar tudo em VÍDEO: É uma receita que exige paciência, é necessário colocar o caldo em pequenas quantidades de cada vez, mas torna-se bem fácil de fazer e o resultado final é excelente! Deixem-me em comentário qual a receita que gostariam de ver em VÍDEO :) Ingredientes: | ...
Tagliatelli em Molho Cremoso de Creme de Soja com Açafrão, Caril e Mostarda com Camarão e Cajús
A receita que hoje trago é fantástica! Simples de preparar e deliciosa. Preparo-a com frequência cá em casa, e podemos sempre alterar as especiarias utilizadas no molho. Eu adoro a combinação de açafrão + caril + mostarda em pó e é essa que aqui mostro: Ingredientes: | Tagliatelli fresca | 1 dente de Alho | Azeite | 200 ml. de Creme de Soja para culinária, ...
