Medalhões de Maruca Dourados com Molho de Cogumelos com Nata com Ervas Aromáticas Acompanhados de Arroz Thai Jasmin e Batata Frita

Quarta-feira, Abril 24, 2013

Ao contrário de muita gente, cá em casa o acompanhamento de peixe não é batata cozida. Aliás ninguém gosta de batata cozida para acompanhar nada! Opto muita vez por um arroz simples, como o que vos mostro, a variedade Thai Jasmin agrada-me bastante por ser muito aromático. O peixe, uns medalhões de maruca, branquinhos, sem espinhas, bem ao ...

Molho de Iogurte • Receita em VÍDEO

Segunda-feira, Abril 22, 2013

Gosto muito de acompanhar uma refeição com uma salada. Alface, tomate, milho, azeitonas, com frutos secos ou frescos, com massa ou até arroz, as saladas podem ser feitas de inúmeras maneiras. A receita que hoje trago é de um molho para enriquecer as saladas. Um molho bem fácil de preparar, à base de iogurte. Espero que gostem :) Ingredientes: | 2 ...

Lombinho de Porco Recheado com Alheira acompanhado de Batatinhas noForno e Pimentinhos Padrón

Sábado, Abril 20, 2013

A carne de porco não costuma ter grande destaque nas refeições cá de casa. Prefiro sempre frango, perú ou vitela à carne de porco. Mas num dia em que fui ao talho achei um lombinho de porco recheado com alheira com tão bom aspecto que resolvi trazê-lo para casa para experimentar. Gostei bastante, a carne ficou bem tenra ...

Penne com Espargos Verdes Frescos, Amêndoas e Molho de Natas de Soja

Sexta-feira, Abril 19, 2013

As massas são sempre tão versáteis que difícil é repetir uma receita! Podemos sempre variar, seja nos ingredientes ou simplesmente no formato da massa utilizada. Para esta receita usei penne, mas resultará certamente com qualquer outra qualidade de massa. As natas que usei foram natas de soja, fiquei agradavelmente surpreendida com estas natas para cozinhar, são muito boas ...

Abóbora com Feijão Manteiga e Batata • Receita Tradicional

Sexta-feira, Abril 19, 2013

Esta receita já apareceu AQUI e, ao colocar uma foto no facebook, foi-me pedida novamente a receita. Não é uma refeição conhecida em todo o País, no entanto aqui na região centro, onde eu moro, é muito apreciada existindo restaurantes até que têm sempre este tipo de refeição. Devo confessar que não é receita que faça em minha ...