Tranches de Pescada do Cabo com Cogumelos Frescos no Forno e Pasta de Cogumelos Acompanhadas com Puré de Batata

Segunda-feira, Abril 8, 2013

Eu sei que a Primavera já chegou, mas aqui na minha zona, como aliás em todo o País, a chuva e o frio não têm dado tréguas. O grelhador cá de casa continua tapado e sossegado, sem utilização à meses. Pelo contrário o forno está em alta! As nossas refeições tem sido principalmente feitas no forno e o ...

Bolo Integral de Baunilha com Maçã e Canela • Alpro Soya

Sexta-feira, Abril 5, 2013

Dou primazia à qualidade. Seja em culinária ou em qualquer outro aspecto na minha vida. Prefiro ter pouco mas bom :) Foi com imenso agrado que recebi os produtos da Alpro Soya. Indiscutivelmente são produtos de imensa qualidade e com inúmeras utilizações. Assim que experimentei a bebida de soja com sabor a baunilha imaginei o óptimo sabor que daria a ...

Bifinhos de Frango Recheados com Queijo Amanteigado e Azeitonas

Sexta-feira, Abril 5, 2013

Rechear bifes é uma óptima maneira de variar as refeições. Existem imensas combinações possíveis, dependendo do gosto e dos ingredientes que temos disponíveis. A sugestão que apresento é muito simples, feita com ingredientes geralmente presentes em todas as cozinhas: queijo e azeitonas. Usei o queijo amanteigado dos Lacticínios das Marinhas. Ingredientes: | 4 Bifinhos de Frango grandes | Queijo Amanteigado  Lacticínios ...

Supremas de Bacalhau Fresco em Azeite e Alho sobre Pão e Azeitonas

Quinta-feira, Abril 4, 2013

As supremas de bacalhau são óptimas para quem, como eu, não gosta de espinhas. Assumo sem problemas a minha aversão às espinhas! Não gosto, nunca gostei e não me parece que seja com esta idade que comece a gostar :) E para mais é bacalhau fresco. Mais leve, menos fibroso, com a medida certa de sal e pronto a ...