Já referi noutro post que recebi da Vaqueiro umas novas margarinas para experimentar. Na semana em que recebi os produtos estava tão curiosa que os experimentei logo! A Vaqueiro Ideal para Porco usei nos lombinhos que vos mostro de seguida. Uma receita que ficou bem apetitosa e que passo a explicar como fiz. Ingredientes: | Lombinho de Porco | Cebola | Alho | ...
Pérolas do Mar com Camarão Tigre em Risotto de Mostarda e Caril
Não gosto de cozinhar refeições de um tacho só. Aquelas receitas em que se faz tudo de uma vez no mesmo tacho. Não consigo, desse modo, dar o ponto ao arroz, por exemplo, ou neste caso ao marisco. Pois basta um ingrediente ficar cozinhado demais, ou de menos, para comprometer o resultado final. A sugestão que vos apresento de ...
Robalo Escalado no Forno com Batatinhas e Salada de Tomate e Queijo
A receita de hoje não é novidade cá no blog, mas creio ser sempre uma boa sugestão. As comidas de forno não exigem grandes esforços, basta preparar tudo antecipadamente e ter o cuidado de, a meio da cozedura, virar os ingredientes. Quando o assunto é peixe então mais facilidade existe. O peixe cozinha bastante depressa, no caso ...
Oferta da Teresa Chambel • Livro “Um Jardim para Cuidar”
Fui a feliz contemplada com um Mini-Garden neste passatempo que a Teresa Chambel organizou no seu blog! Além do Mini-Garden, que mostrarei depois cá no blog, a Teresa enviou-me o seu livro "Um Jardim para Cuidar", que muito agradeço :) Teresa, o livro será muito útil principalmente agora que temos o projecto da nossa casa nova a ...
Cozinhar com a Ultra-Pro da Tupperware • Pernas de Frango em Molho de Manteiga e Limão com Abóbora e Courgette Assadas no Forno com Especiarias e Arroz de Forno
Conhecem o meu apreço por artigos de cozinha! Tudo o que seja novidade eu gosto de experimentar :) A minha amiga Sílvia emprestou-me a nova Ultra-Pro da Tupperware, semelhante às minhas cocottes mas num tamanho bem maior e de um formato super giro, parece uma forma de bolo inglês, um mimo! Resolvi então fazer uma refeição inteiramente confeccionada neste tipo ...
Sapateira Recheada • Receita em VÍDEO
Para primeiro vídeo deste ano de 2013 mostro-vos como preparo o recheio de sapateira. Não o faço sempre da mesma maneira, tenho receitas ligeiramente diferentes desta AQUI ou AQUI. Espero que gostem :) Deixo-vos um truque que tenho sempre em atenção na hora de escolher as sapateiras: prefiram as fêmeas, pois geralmente trazem ovas e são mais saborosas. Para exemplificar a diferença ...
Camarão com Tagliatelli em Molho Cremoso de Nata e Açafrão
O canal de televisão Food Network chegou a minha casa recentemente. E conquistou-me imediatamente :) Gosto da maior parte dos programas devido às sugestões prácticas e rápidas, e principalmente das dicas que dão. Um dos primeiros programas que vi era de um casal super simpático e a receita era de uma massa tagliatelli fresca com um molho ...
Bolo de Laranja e Amendoim
Costumo ter sempre amendoins em casa. Amendoins com casca. O meu marido gosta de comer alguns a seguir ao jantar, mas é de manias. Tem semanas em que todos os dias os come e, quando faltam, pergunta porque não comprei mais, tem outras semanas em que abre um pacote e depois nunca mais lhe toca. Na caixa dos amendoins ...
Caprichos do Mar Fritos • Actifry
Com a enorme procura que as receitas rápidas e fáceis tem tido aqui no meu blog, decidi colocar todas as semanas uma sugestão bem acessível a todos e de fácil execução. Hoje deixo-vos os Caprichos do Mar da Pescanova. Podem encontar este tipo de produto à venda em todo o País e, para uma refeição rápida e ...
Passagem de Ano 2012-2013 • Hotel Villa Batalha – Batalha
Escolhemos este ano o Hotel Villa Batalha, na Batalha, para a nossa Passagem de Ano. Quem me segue através do Facebook ou do Instagram pode ver as fotos que fui colocando do hotel, as que hoje mostro são da nossa última refeição de 2012. Bisque de Sapateira & Consommé de Tomate Perfumado de Manjericão: Salada de Pato Fumado, ...
